La timo Son un género de plantas muy interesante y muy recomendable para el jardín o, mejor aún, para la ventana de la cocina. Son fáciles de cuidar, ya que solo requieren unos pocos riegos por semana y un pequeño corte llamado pellizco para controlar su crecimiento.
El nombre científico puede parecerle nada, pero seguro que conoce el más común: tomillo. Pero incluso si es difícil de creer, hay muchos tipos, así que luego hablaré de los más populares.
Origen y características del timo.
El género consta de unas 300 especies de hierbas y subarbustos de hoja perenne y aromática Originaria de las regiones templadas de Europa, Asia, África del Norte y Groenlandia. Alcanzan alturas de 10 a 70 centímetros, con tallos más o menos erguidos y fuertemente ramificados de los que brotan pequeñas hojas verdes enteras. Las flores están dispuestas en umbelas y aparecen en primavera.
Algunos de ellos tienen usos tanto medicinales como culinarios, como verá ahora:
Especies principales
Timo vulgar
El tomillo es un subarbusto de Europa central y meridional. crece entre 13 y 40 centímetros de altura. Sus hojas son pequeñas, ovaladas y verdes, aunque tomentosas en el envés. Las flores son rosadas.
Usos y propiedades
sale de se utilizan como especia. Además, es un buen antiséptico (cuando se usa en heridas), antiinflamatorio y se usa para tratar laringitis, bronquitis y diarrea.
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Timo mastichina
Conocido como mejorana silvestre, tomillo blanco, lavanda blanca, moraduz o almoraduz, es un subarbusto endémico del centro y sur de la Península Ibérica. alcanza una altura máxima de 50 centímetros. Sus hojas son pequeñas, opuestas, simples y verdes, y tiene flores blancas en primavera.
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Timo zygis
Conocido como tomillo salsero, es un subarbusto originario del interior de la Península Ibérica. crece hasta 20 centímetros. Produce hojas pequeñas y lineales que son de color gris verdoso en la parte superior y tomentosas en la parte inferior. Las flores se agrupan en inflorescencias de color blanco.
Aplicaciones
Se necesita en la cocina para marinar aceitunas y como especia para asados.
Thymus serpyllum
Conocida como Serpol, Moongrass o Serpolio Mount Thyme, es una planta de madera viva originaria de Europa Central y del Norte. Alcanza una altura de 50 centímetros, y sus hojas son oblongas o redondeadas y verdes. Las flores están agrupadas en inflorescencias y son de color púrpura.
Usos y propiedades
Esta usado como condimento para guisos y asados, pero también como planta medicinal, ya que es antiséptico, antipirético, antipirético y también ayuda a la digestión.
Thymuspiperella
Conocido como tomillo pebrella, tomillo de aceitunas o tomillo de pimienta, es un subarbusto originario de Europa que crece hasta 30 centímetros. Sus hojas son pequeñas, en forma de huevo y verdes, y produce flores rosadas.
Aplicaciones
Organizar las aceitunas. Es uno de los tipos más populares para este propósito 🙂. También es excelente como condimento para salsas de tomate, carnes, guisos, adobos y arroz.
Thymus hyemalis
Conocido como tomillo de invierno, es un subarbusto originario de la Península Ibérica. se convierte en 40-50 cm de altura. Sus hojas son pequeñas, en forma de cruz o agrupadas, lineales y de color verde. Las flores son de color blanquecino.
Thymus citriodorus
Conocido como tomillo limón o tomillo cítrico, es un subarbusto que alcanza una altura de 20 centímetros. Las hojas son de color verde o verde con un borde blanquecino / amarillento, opuesto. Las flores son de color rosa a lavanda.
Usos y propiedades
Sus hojas Se consumen en ensaladas y se utilizan como aromatizantes o en infusiones.. Tiene propiedades antisépticas y desodorantes y también se utiliza para aliviar síntomas de enfermedades respiratorias como los resfriados.
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Thymus praecox
Conocido como Serpol Serrano, es un subarbusto originario de los prados montañosos de Europa. Crece hasta una altura de 10 centímetros., con hojas opuestas, invertidas y verdes. Las flores son de color violeta.
Usos y propiedades
Sus hojas se utilizan por sus propiedades. Ansiolíticos, antiparasitarios y antitusígenos..
Timo moroderi
Conocido como lavanda murciana o tomillo de Alicante, es un subarbusto endémico del este de la Península Ibérica, especialmente de la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia. Crece hasta 40 centímetros, con hojas simples, lineales a ovadas, de color gris verdoso. Las flores son de color violeta.
Thymus pulegioides
Es una hierba leñosa originaria de Europa, con la excepción de Islandia y Turquía, que alcanza una altura de 30 centímetros. Las hojas son ovadas, algo pilosas en la base y las flores son rosadas.
¿Qué cuidados necesitas?
Si quieres una copia del timo, te recomendamos que lo cuides de la siguiente manera:
lugar
Debe ser en el extranjero, a pleno sol.
país
- maceta: Puede mezclar sustrato universal (en oferta Aquí) con 30% de perlita (a la venta Aquí).
- TribunalNo es demasiado exigente, pero crece bien en suelos bien drenados.
irrigación
Moderado a bajo. Riegue su timo aproximadamente 3 veces por semana durante el verano y cada 5-6 días durante el resto del año.
Asistentes
Es muy recomendable pagar desde la primavera hasta principios de otoño con fertilizantes caseros como guano, compost u otros.
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Tiempo de plantación o trasplante
En primavera, cuando ha pasado el peligro de las heladas.
multiplicación
Los timo Propagar con semillas en primavera., sigue este paso a paso:
Germinan en unas dos semanas.
Poda
Si es necesario, corte los tallos secos, enfermos o débiles con unas tijeras previamente desinfectadas con alcohol de farmacia.
Rusticidad
Depende de la especie, pero generalmente resisten hasta -7 ° C.
¿Qué opinas del timo?
