El Raphanus raphanistrum, más conocido como conocido rabanillo, es una planta perteneciente al género Raphaus, miembro de la familia de las crucíferas. Esta última, también conocida como la familia de las crucíferas, se cultiva principalmente porque sus raíces se consideran alimento para los humanos. Otros nombres comunes por los que se apoda esta planta incluyen rábano, cola, rábano silvestre, según el país o el área geográfica.
Rarezas
¿A qué te recuerda la palabra latina Raphanus, suena a rábano, no es así? Para los Raphanaus, raphanistrum es eso especies silvestres de rábano conocido que usamos todos los días en nuestra cocina. El rábano proviene de Asia o de la región mediterránea. Sin emabargo, su cultivo se ha extendido por todo el mundo Gracias a que no tiene usos conocidos, crece como maleza.
Características del Raphanus raphanistrum
Para que no te confundas con otras especies y sepas a ciencia cierta de qué estás hablando cuando dices «Tengo una planta de rábano“Luego describiremos las características distintivas de Raphanus Raphanistrum (cubriremos esta subespecie a lo largo de este artículo, ya que se usa ampliamente en la cocina diaria y tiene características muy similares a las especies de caza).
Esta planta puede tomar dos formas diferentes según la variedad. En este sentido, puede ser alargado, midiendo 10-15 centímetros, o redondo, cuyo grosor no supera los 3 cm ni menos de 2. Su peso, en cambio, es muy variableya que se pueden encontrar ejemplares desde alrededor de 70 gramos hasta más de un kilogramo.
La raíz es espesa y jugosa. Su tamaño depende del tipo de planta del que estemos hablando. Su tallo, en cambio, es muy corto y tiene hojas. Estos últimos son raros y pequeños. Por otro lado, Cabe destacar que el rábano es una planta con flores agrupadas en grandes racimos y son de color blanco o rosa. La pulpa y la piel del rábano pueden ser de diferentes colores: morado, rojo o negro, y en algunas variedades incluso blanco o rosa. El sabor de su cebolla comestible es sutilmente nítido.
Aplicaciones
No es habitual utilizarlo como ornamental, pero nada mejor que dejar volar la imaginación en estos casos. Cuando se te ocurra decora tu jardín con un rábano o incluso un rábano, adelante.
Sin emabargo, Hay usos un poco más comunes y comunes para esta especie.. Con eso en mente, debemos recordar sus usos nutricionales, mencionados brevemente en los párrafos anteriores. Después de todo, ¿quién no ha probado una deliciosa ensalada que usa rábano como ingrediente? Tanto el rábano crudo como el cocido (recuerde, la subespecie de la planta en cuestión) se combina idealmente con verduras.
Plantación y cuidado
Asegúrese de que el clima sea templado. Esta planta se desarrolla mejor en climas templados., teniendo cuidado si la temperatura es demasiado alta. Basta saber que la temperatura a la que se expone puede acelerar o ralentizar el cultivo para comprender la importancia de las condiciones climáticas para su desarrollo, cómo afectan a las plantas y la importancia de controlarlas. Las temperaturas ideales están entre 20 y 25 ° C, donde germina rápidamente.
Evite el alto contenido de sal en el suelo. El rábano y el rábano son resistentes a cualquier tipo de suelo, pero tardan un poco más en crecer en suelos con poca profundidad y altos niveles de salinidad. Mantener un suelo constantemente húmedo y rico en nutrientes., Es muy importante. Para lograr esto último, puede tener sentido utilizar tanto un buen fertilizante como compost.
Utilice riego por goteo. Como dijimos la tierra necesita humedad, pero no charcos. Por lo tanto, es mejor verterlo sobre un programador de riego, que puede asegurarse de que la planta se riegue en el momento adecuado y con la calidad ideal. El método de riego más utilizado (y recomendado) para el rábano es el sistema de riego por goteo.
Elige el momento adecuado. Siempre es mejor plantar un rábano desde principios de la primavera hasta octubre. Use el abono adecuado para que no se exceda ni gaste demasiado. El rábano es una planta simple en este sentido, por lo que una cantidad moderada de abono es suficiente.
Pasos sencillos para cultivar rábanos
Para plantar rábanos, primero debes abrir surcos en el suelo. Luego coloque las semillas en este, a 5 cm de distancia. Este último, a su vez, debe ser enterrado a 15 cm de profundidad.. Luego, siéntese y espere de dos a tres semanas (regando cada vez) y verá germinar los primeros brotes de sus nuevos rábanos.
Plagas y enfermedades
No importa qué tan bien cuidemos nuestra planta, nunca es inmune a una serie de plagas y enfermedades comunes que pueden afectarla. Entre estas plagas encontramos la oruga de la col, que un mariposa blanca, cuyas larvas son dañinas los rábanos porque después de la eclosión, utilizan las hojas y los tallos de nuestra planta como alimento.
Por otro lado tenemos los conocidos pulgones (Una plaga que se encuentra en muchas especies de plantas.), que no solo succionan la savia, sino que también liberan un líquido pastoso en el que se desarrollan hongos, que luego también dañan el rábano. De nuevo, entre nuestras plantas encontramos la indeseable rosquilla negra (un insecto que ataca al rábano cortándole sus hojas más tiernas).
Finalmente, entre las enfermedades del rábano encontramos tanto el mildiú velloso como los hongos. La primera condición es característica de esta especie y suele darse en primavera, época del año en la que la planta puede cubrirse de manchas amarillas y luego marrones que acaban secándose y cayendo. La aparición del segundo problema, los hongos., suelen ser el resultado de una infestación previa por otra enfermedad o plaga.
Ahora sí,¿Estás listo para cosechar tus propios rábanos?¿Qué podría ser mejor que la subespecie de los deliciosos rábanos, qué tal si te apetece una ensalada u otra comida y simplemente sales a la terraza? Ahí tienes tu ingrediente estrella. Nada es más conveniente que abrir una frutería en el jardín de su casa.
