La Frutas cítricas son árboles frutales del género Citrus, que son árboles o arbustos de hoja perenne que crecen en jardines y huertos, grandes y pequeños, e incluso en macetas.
Son de gran importancia para los humanos., porque no solo producen frutas con un sabor agradable, excepto el limón 😉, sino que también son medicinales y muy, muy decorativas.
Principales características de los cítricos
El género Citrus se encuentra naturalmente en Asia tropical y subtropical. Alcanzan alturas de entre 5 y 15 metros, con un tronco más o menos recto y una copa bastante ramificada.. Las hojas son verdes, lanceoladas, con todo el margen. Suelen florecer en primavera con flores pequeñas, blancas y aromáticas. Pero sobre todo me gusta la fruta sin duda, una baya modificada con piel endurecida y pulpa carnosa, con un sabor ligeramente amargo.
Ejemplos de cítricos
Cidro (Citrus medica)
Conocido como limón, limón, pomelo, limón francés o limón Poncil, es un arbusto de entre 2,5 y 5 metros de altura, con un tronco rígido y retorcido. Las hojas son simples, alternas, elípticas a lanceoladas. Produce flores hermafroditas y fragantes que se agrupan en racimos. Los frutos son alargados a esféricos, con una piel gruesa de color amarillo o verdoso y pulpa agridulce.
Mandarina (Citrus reticulata)
Es un árbol de hasta 7-8 pies de altura., con hojas simples, alternas y verdosas. Las flores son pequeñas, solas o en inflorescencias, blancas y fuertemente perfumadas. El fruto es un pequeño hesperidio con piel y pulpa generalmente finas con un sabor ligeramente ácido pero muy agradable.
Naranjo (Citrus x sinensis)
Conocido como naranjero, naranjo dulce o naranjo, es un árbol de hasta 13 pies de altura que suelen dejarse hasta 5 metros. El tronco es recto y cilíndrico con copa redondeada de hojas medianas y largas. Las flores son solitarias o en racimos, y los frutos son redondeados, con un sabor amargo pero no desagradable.
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Pomelo (Citrus x paradisi)
Conocido como pomelo, pomelo o pomelo, Es un árbol o arbolito, de 5 a 6 metros de altura., con una copa redondeada y escasamente ramificada de hojas simples, alternas y ovadas. Las flores son hermafroditas, fragantes y aparecen en pequeños racimos o individualmente. La fruta es redondeada, cubierta por una piel gruesa que protege los “gajos” o la carne con sabor agridulce, según la variedad.
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Limero / Lima (Citrus x aurantifolia)
Conocido como lima o lima, es un árbol de hasta 6 pies de altura con un tronco generalmente torcido con ramas iniciales muy bajas. Las ramas tienen espinas cortas y duras y las hojas tienen forma de huevo. El fruto es una baya amarilla modificada del mismo color que la piel, aunque un poco más verde. La carne o pulpa es ácida y jugosa.
Limonero (Citrus x Limon)
Conocido como limonero o limonero, a menudo es un árbol espinoso que alcanza una altura de 6-7 metros. Las hojas son alternas, coriáceas y las flores son solitarias o agrupadas en umbelas. Los frutos son redondeados y tienen un sabor muy ácido, por lo que solo se utilizan para condimentar alimentos y bebidas.
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¿Qué mantenimiento requiere Citrus?
Tiempo
Los cítricos son plantas que se cultivan fácilmente en climas templados cálidos. Cabe señalar que si bien pueden soportar las heladas, deben ser débiles y puntuales. En áreas donde la temperatura desciende por debajo de -4 ° C, deben protegerse.
Asimismo, los valores máximos pueden ser de 38 ° C o incluso de 42 ° C siempre que el suelo o sustrato esté húmedo, ya que no soportan la sequía.
país
- maceta: Se recomienda encarecidamente utilizar sustratos preparados como B. Huerto Urbano (en venta) Aquí), que contiene todos los nutrientes que necesita.
- Tribunal: Crecen en suelos arcillosos o ligeramente ácidos con buen drenaje.
irrigación
Debe ser a menudo. Es posible que necesiten de 4 a 5 riegos a la semana durante el verano y de 1 a 2 veces a la semana durante el resto del año.
Definitivamente use agua de lluvia o agua sin cal si puede, de lo contrario podría desarrollar clorosis.
Asistentes
Para que estén bien Es importante que fertilices tus cítricos con fertilizantes orgánicos durante la primavera y el verano.. En la producción de frutos comestibles se utilizan preferentemente productos naturales (no combinados), como guano, mantillo, compost o estiércol de animales herbívoros.
multiplicación
Los Citrus propagarse por semillas (raramente) y / o injertos.
semilla
La siembra se realiza en otoño o primavera, en macetas o bandejas de plántulas con sustrato para plántulas (a la venta Aquí).
Otra opción popular es sembrarlas envueltas en papel de cocina o algodón húmedo y colocarlas en macetas después de que hayan germinado.
Injertos
Los patrones los utilizan para:
- Carrizo, que es muy resistente a la cal y la sal, pero sensible al encharcamiento y la sequía.
- Citrange Troyer, variedad poco resistente a la lima, pero que estimula la producción de frutos.
- Naranjo amargo muy resistente a la phytophthora, la sequía y la caliza, pero sensible al virus de la tristeza.
Corte de cítricos
Inusualmente y nada agresivo agresivo. Son árboles que pueden soportar un corte, pero no es bueno cortarlos todos los años porque pierden muchas reservas. Deben pasar al menos 3 años entre la poda y la poda.
Hay que quitar las ramas secas, enfermas, débiles y rotas, así como las que van hacia adentro y tocan el suelo. Utilice siempre herramientas de corte previamente desinfectadas con alcohol de una farmacia o lavavajillas, y aplique pasta cicatrizante para cortes grandes.
Tiempo de plantación
En la primaveracuando haya pasado el peligro de las heladas. No tienen raíces invasoras, pero es recomendable dejar al menos dos pies entre el tronco y el tronco para que se desarrolle en condiciones.
¿Cómo se consumen los cítricos y qué vitaminas tienen?
Los cítricos Suelen consumirse como postre., pero también se utilizan para hacer jugos, helados, yogur y dar sabor a otros alimentos como el limonero. Son ricas en vitaminas A, B1, B2 y C, además de sales minerales y ácido cítrico que mejoran la digestión.
¿Y tú tienes alguno?
