La fecha (Phoenix dactylifera) es un fruto de la palmera datilera, que se considera el fruto más característico del norte de África, Arabia y las regiones áridas del Mediterráneo.
Su presencia se ha extendido a casi todo el mundo y suele acompañar a otros frutos secos en los banquetes. Las fechas son tan preciosas que incluso se mencionan en la Biblia y se cree que son es el sami más antiguo de Oriente Medio que todavía se cultiva hoy.
propiedades
La palmera datilera puede alcanzar hasta 30 metros de altura y dos metros de diámetro y dátiles, frutos en forma de huevo, de unos 4 a 10 centímetros de largo, cuelgan de las palmas. pulpa dulce y carnosa y tanto la piel como la pulpa suelen ser de color amarillo, naranja o rojo.
Beneficios
Incluso si Por lo general, solo se las considera una fruta exótica.De hecho, los dátiles deben ser parte integral de la dieta diaria ya que sus propiedades son únicas:
Los dátiles son fáciles de digerir y ayudan a mantener el ritmo digestivo.
Tienen un alto contenido de fibra y ayudar a los desechos a través del colon
Evita la absorción del colesterol LDL (malo)
Tiene un alto contenido en hierro y vitaminas A, B y K que ayudan a mantener la salud del corazón, sistema circulatorio, vista, fortalecer los huesos, etc.
Las fechas son ricas en otros Minerales importantes para las célulascomo magnesio, manganeso, cobre, ácido pantoténico, niacina y otros
Comer dátiles a diario ayuda a prevenir los radicales libres que aceleran el envejecimiento. previene golpes, Cardiopatías y varios tipos de cáncer (colon, mama, páncreas, pulmón, etc.).
Cultura
La palmera datilera crece en regiones cálidas y en casi cualquier suelo, y aunque soporta la sequía y la salinidad durante mucho tiempoTambién crecen bien en suelos arenosos con buen drenaje.
La palmera datilera debe ser sembrada entre primavera y verano, regularmente por semillas, fertilización «in vitro» en otra palmera adulta o por o Sembrar «chupones»Aunque la palmera datilera es muy reproductiva en la naturaleza, no tiene que trabajar duro para plantar palmas nuevas a menos que sea una primera cosecha.
La palmera datilera es una de las pocas palmeras que se puede reproducir con «ventosas». se producen en los primeros años de vida de la plantaque se obtienen en la mayor cantidad posible de la planta madre.
Deben plantarse en agujeros anchos y a más de dos metros de distancia para que las palmas no choquen entre sí en la edad adulta. La polinización puede ser natural (por el viento y los insectos) o artificialmente, uniendo las flores.
Deben regarse con regularidad, aunque la palmera datilera puede soportar la sequía. el suministro de agua garantiza una mejor producción. Es importante que las raíces tengan una humedad constante y también se les suministre abono natural. Si la temperatura desciende, se recomienda reducir el riego ya que la sudoración es lenta.
La cosecha de dátiles es una vez al año.en el que se retira el fruto manualmente o mediante palos largos que llegan hasta los ramos. No se recomienda agitar las palmas ya que la cantidad de dátiles que caen es pequeña y puede dañar la planta. Se estima que Cada palmera datilera tiene una vida útil de más de 15 años.
Después de la cosecha recomienda podar la palmera datilera con las hojas secas y restos del corte anterior. De esta manera, la palmera datilera está lista para un nuevo proceso de polinización.
Plagas
Cochinilla de palma roja (Phoenicococcus marlatti), que se ubican en la base de las hojas y chupan el jugo. Se les combate con pesticidas cada dos o tres semanas.
Picudo rojo de las palmeras (Diocalandra frumenti), cuyas larvas excavan las raíces, hojas y frutos del dátil. Se trata con pesticidas después del corte y se deben sellar los agujeros que dejan las larvas.
Picudo rojo de las palmeras (Rhynchophorus ferrugineus), también se hunden hasta la muerte en hojas de palma. Se combate podando las ramas y hojas afectadas en la estación fría, rociándolas con plaguicidas adecuados y eliminando por completo todas las partes afectadas.
