Entre las variedades de camelia encontramos que Camellia sinensis. Se la conoce como planta de té. Sus hojas y tallos forman parte de los ingredientes utilizados en la medicina tradicional china. Una de las cosas que la hacen especial es que tiene un sabor diferente en el té dependiendo de la fecha en que recolectemos las flores. Esto nos permite jugar con diferentes sabores sin tener que tener diferentes plantas. Además, cuando lo cultivamos en casa, podemos aprovechar sus propiedades medicinales.
En este artículo, aprenderá todo sobre Camellia sinensis. Te lo explicamos en detalle.
Principales características
Esta planta tiene su origen en Asia. De ahí que sea la base de la medicina asiática. sin emabargoHoy podría extenderse a casi cualquier área, incluidas las más tropicales. Esto nos permite no tener problemas a la hora de cultivarlo en casi cualquier zona del mundo. Es probable que su jardín esté configurado para mantener las condiciones ideales que necesita Camellia sinensis.
Es una planta que se considera más como un pequeño árbol o arbusto. Es de hoja perenne y podemos hacerlo Té con ellos que contengan un 4% de cafeína. Como ya se mencionó en la introducción, se pueden preparar diferentes tipos de té según la temporada. Puedes tomar té verde, rojo, negro, blanco, té amarillo, etc. Lo que depende de que salga uno u otro té es el grado de oxidación de las hojas y el momento en que hagamos la cosecha.
Variedades más famosas
Hay dos variedades de la planta más conocidas. La primera es Camellia sinensis sinensis, que es té chino. Proviene de China y crece más rápido si lo cultivamos en temperaturas más frías y en altitudes más altas. Esta variedad se suele cultivar en las laderas de las montañas, donde se obtienen los mejores resultados. Se utilizan para elaborar los tés más dulces y suaves donde destacan el té verde y el té blanco.
La otra variedad es Camellia sinensis assamica. Esto es lo que se conoce como té indio. Su origen se encuentra en la región de Assam en el norte de la India. Crece mejor en un clima tropical, donde la lluvia y las temperaturas cálidas son más comunes. Esto también hace que la planta sea más grande y eso se utilizan para hacer tés más fuertes, como los tés negro, oolong y pu-erh.
Una tercera variedad es bien conocida pero menos conocida porque no se usa para hacer té. Su nombre es arbusto de Java y el nombre científico es Camellia sinensis cambodiensis. Si bien no se usa para hacer té, se usa bastante para cruzar diferentes tipos de plantas y obtener sabores más diferentes.
Requisitos para Camellia sinensis
Si queremos cultivar esta planta en nuestro jardín para aprovechar sus propiedades y otros aspectos positivos, debe cumplir unos requisitos. El primero es que el El clima es húmedo o las condiciones de riego favorables. Si nuestro clima no es demasiado lluvioso, podemos crear un ambiente más húmedo para que se desarrolle más fácilmente. Cuando nuestro clima es más seco y no hay tanta lluvia, podemos concentrarnos en crear áreas más húmedas como la maleza. Algunas especies de árboles más grandes también proporcionan sombra y agua pulverizada para mantener la humedad.
La ubicación correcta para esta instalación es la penumbra con una exposición al sol de unas 4 o 5 horas diarias. El suelo es mejor cuando es ligeramente ácido. Podemos corregir el suelo si no es ácido con un sustrato de materia orgánica antes de plantar. Debe tener cuidado con el problema de la humedad, ya que no puede malinterpretar el problema que la humedad necesita con un riego excesivo. Definitivamente tenemos que evitar eso al verter Encharcamos el suelo ya que esto puede dañar las raíces. Si el suelo se empapa, puede provocar una pudrición más rápida de la raíz.
Corte y mantenimiento
Una vez que tenemos la instalación mejorada, las tareas de corte y mantenimiento se enfocan en el objetivo que queremos mantener. La poda es diferente cuando queremos que se haga un té casero o cuando queremos utilizarlo como planta ornamental. Dependiendo de esto, existen dos tipos de recorte:
- Corte de formación: Se lleva a cabo a partir del tercer año de crecimiento. En él se corrigen algunos tallos que no han crecido bien. El crecimiento de nuevos tallos también se estimula mediante la poda para equilibrar el árbol.
- Poda cada 5 años: Este corte se utiliza para controlar el crecimiento de los árboles y se realiza cada 5 años. Es más útil cuando no quieres que el árbol crezca demasiado. Dejar el árbol demasiado alto nos dificulta cosecharlo para hacer té. Por el contrario, si solo lo quieres como árbol ornamental, puedes tener un ejemplar más grande que a su vez te ayudará a mantener un mayor nivel de humedad.
Mantener las condiciones de crecimiento en todo momento es ideal para que la calidad de la planta no se deteriore con el tiempo. El suelo no solo necesita humedad, también necesita una buena cantidad de nutrientes. Podemos hacer esto mediante estiércol o compost. Para mantener la humedad podemos reponer el terreno para mejorar ambos parámetros.
El riego debe ser frecuente y Se incrementa en la temporada de verano cuando las temperaturas son más altas. y aumenta la necesidad de agua. El indicador de volver a regar es que el suelo se seca. Nunca lo dejes en remojo por completo. Si la tierra se mantiene seca en tan solo dos días en verano, ya sabemos que es la frecuencia de riego la que necesitas en cada momento.
Cultivarlo en tu jardín te permitirá aprovechar sus propiedades también Antioxidantes, antiinflamatorios, antidiarreicos y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Espero que con esta información puedas cultivar y disfrutar de Camellia sinensis.
