La Caigua Es una planta herbácea que, como la calabaza o la sandía, pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Su nombre científico es Cyclanthera pedata y también se le conoce con el nombre común de Achocha y pepino relleno. Es una planta con usos medicinales y un sinfín de propiedades por conocer.
En este artículo, aprenderá todo sobre esta planta y cómo cultivarla. ¿Le gustaría aprender más sobre ellos? Solo tienes que seguir leyendo.
Principales características
Esta es una planta monoica, por lo que la misma planta puede producir flores masculinas y femeninas. Estas flores tienen un proceso de maduración diferente, por lo que noo se produce la autofecundación.
Las flores son de un color amarillo muy delicado con un olor embriagador que deja a más de uno con buenos recuerdos. Se sabe que su fruto es similar al chile verde o al pimiento frito. Tiene numerosas funciones medicinales y otros usos por los que vale la pena cultivar.
La planta es de color verde claro y sus venas son más oscuras, pero también verdes. La pulpa es blanca y tierna y cada fruto consta de 12 semillas. Para comer la fruta, se deben quitar las semillas como con los pimientos. A medida que la fruta madura, se abre para soltar las semillas que contiene a gran distancia para una mejor difusión.
Beneficios y propiedades médicas
Como se mencionó anteriormente, esta planta tiene numerosas propiedades que vale la pena cultivar. Es muy bueno para combatir el exceso de colesterol. Es rico en sitosterol-3-beta-D-glucósido. Este compuesto químico es muy similar al colesterol, por lo que los intestinos lo reconocen como tal y lo absorben en lugar del colesterol. De esta forma conseguimos bajar el nivel de colesterol en sangre.
El tratamiento con Caigua se lleva a cabo durante tres meses para que la disminución del nivel de colesterol se produzca de forma paulatina. Se observaron mejoras en muchos pacientes, lo que demuestra la calidad de la aplicación.
Tambien es muy bueno para En general, reequilibra los niveles de triglicéridos y lípidos. Este efecto tiene un lugar importante en las mujeres que sufren un desequilibrio consistente en los cambios fisiológicos que sufre el organismo durante la menopausia.
Origen y usos
Originalmente esta planta Proviene de la cordillera de los Andes entre Perú y Bolivia. El clima en estas zonas suele ser más frío y de gran altura, por lo que esta planta está acostumbrada a sobrevivir en condiciones más extremas. Gracias a esta adaptabilidad, es muy fácil plantarlos en nuestros jardines y huertas.
La caigua se cultiva en Centro y Sudamérica. En Europa solo se ven aquellas plantaciones que son realizadas por amantes del jardín y criadores apasionados. Tiene gran resistencia a parásitos y enfermedades. aunque tienen una larga vida útil.
Para cultivar la caigua, lo único que tenemos que hacer es mirar cómo se cultiva un pepino. Una de las formas de cultivarlo es utilizar pérgolas o trípodes simples y bajos para ganar el mayor espacio posible y aprovechar el terreno. La polinización de esta planta la realizan los insectos, que polinizan las flores femeninas con el néctar del macho. Cuanto mayor sea el número de insectos polinizadores, mayor será la probabilidad de que la fertilización de cada una de las flores maduras aumente en ese punto.
Hay dos opciones para cosechar las plantas. La primera es seleccionar las frutas cuando están verdes para venderlas y consumirlas. Si hacemos esto, conseguiremos que la planta siga produciendo frutos hasta que un clima más frío se acompañe de un descenso de las temperaturas. La otra opción es dejar que la fruta madure y se abra para esparcir sus semillas de manera relativamente amplia. Esto aumentará la población de caigua en el área de cultivo.
Partes que se utilizan de la caigua
Dado que las semillas germinan con bastante éxito, vale la pena considerar si aumentar o mantener la cosecha actual. Lo ideal, si tu cosecha está en buen estado, es que la fruta no madure y la recojas cuando esté verde. Después de recolectarlos, se secan y se almacenan en un ambiente cálido.
Las partes más comunes de la caigua son los frutos ya que también actúan como medicinas. No se recoge de ninguna forma en particular ni sigue ningún tipo de técnica., pero se cosechan uno a la vez. Para hacer esto, los agricultores usan tijeras o una hoz bastante afilada.
Cultivo de caigua
Para cultivar la caigua hay que cumplir unos requisitos y tener en cuenta algunos aspectos. La primera es que es una planta que, cuando crece en el suelo, es capaz de adherirse a los árboles, plantas o palos que se encuentren en la zona. Por tanto, es necesario controlar su crecimiento para que no crezcan dispersos ni se mezclen entre sí. Cuando están completamente desarrollados, pueden crecer hasta 3 y 5 metros.
El suelo debe estar muy suelto y trabajado de antemano.. La profundidad de plantación debe estar entre 20 y 40 centímetros. Se recomienda el uso de abono, lombrices o algún otro tipo de abono para un crecimiento más saludable. En cuanto a la temperatura, se prefiere, según el origen de la montaña, si el clima es más frío que cálido. Entonces, Idealmente, debería estar en un rango de temperatura entre 14 y 22 grados.
Necesita mucha agua durante todas sus fases de crecimiento, pero sin que el agua entre en contacto con la base del tallo. Si la planta se moja es muy probable que acabe pudriéndose. Es mejor regar cuando veas que necesita humedad, pero sin encharcamientos.
Espero que estos consejos te ayuden a cultivar caigua en tu jardín o en el jardín de tu casa.
