Las plantas de trufa son muy populares en los países europeos y son considerados un manjar a los países más ricos.
Cuando hablamos de trufas, no nos referimos a las elaboradas con chocolate que se elaboran en una pastelería, sino a una seta que crece en el bosque y es muy valorada por todos los buscadores. excelente sabor.
¿Qué es una trufa?
Como se mencionó anteriormente, las trufas son un hongo que crece en la base de los árboles.
De hecho, forman una relación con las raíces de ciertos árboles donde las trufas les dan a los árboles lo que necesitan. Las raíces de los árboles ayudan a que las trufas crezcan.
En un momento, estas trufas solo podían cultivarse en ciertas áreas, pero gracias a algunas investigaciones Los agricultores han aprendido a producir trufas incluso en los EE. UU.
Entonces, si desea invertir tiempo, dinero y esfuerzo, puede considerar cultivar trufas.
Los siguientes árboles pueden producir trufas:
- Es
- abedul
- Color avellana
- Carpe
- roble
- Pino
- álamo
Puedes producir trufas blancas o trufas negrasaunque las trufas negras no son tan especiales como las blancas.
¿Cómo se cultivan?
Ahora que sabes cómo se hacen las trufas, saber cómo se hacen es ideal. Aquí hay un intento cultive su propia cosecha de trufas:
Encuentra la ubicación correcta
Para conseguir una buena cosecha de trufas, necesitarás mucha tierra para poder plantar los árboles necesarios. Básicamente, se debe tener en cuenta que se crea un jardín, solo los frutos se cultivan bajo tierra. También debe tener en cuenta la seguridad.
Dependiendo de la zona en la que necesites invertir en este tipo de jardín, determinará la cantidad de árboles que puedes plantar.
En Europa, algunos agricultores plantan alrededor de 100 árboles por cada cuatro mil metros cuadrados. para prevenir la propagación de enfermedades. Luego están otros agricultores que plantan hasta 1,000 árboles por hectárea para fomentar la propagación de hongos que eventualmente producirán trufas.
Prepara el terreno
Las trufas requieren un PH del suelo 7.5 a 8.3. Hay ciertas empresas que puede encontrar en Internet que realmente prueban el suelo, especialmente las relacionadas con el cultivo de trufas. Por lo tanto, puede enviar una muestra de suelo o probar el suelo usted mismo con este kit.
Sin embargo, Si el pH del suelo es bajo, deberá agregar mucha cal en unos años en el campo. Esto asegura que el pH sea constante.
Planificar el sistema de riego
A continuación, es necesario planificar un sistema de riego. Cultivar trufas no es fácil, se necesita mucho tiempo y esfuerzo para producirlas.
Dependiendo de la temporada necesitan una cierta cantidad de aguaPor tanto, necesita un sistema de riego que le facilite, haga más eficiente y más eficaz esta tarea.
Plantar y cuidar árboles
La parte de la plantación requiere esfuerzo y trabajo. AAsegúrese de que sus árboles estén bien regados, cal en el suelo para su mantenimiento, pode sus árboles, quite la hierba que crece entre los árboles, bríndeles abono y fertilizante.
Es necesario Elimine las malas hierbas de los árboles durante los primeros dos años. así es como. Puedes empezar a podar a partir de los tres o cinco años.
Finalmente y después de cinco u ocho años es el momento de cosechar las trufas. Si elige cultivar trufas, debe asegurarse de vivir en un área que tiene cuatro estaciones fijas. La razón de esto es que las trufas necesitan el cambio de temperatura para prosperar.
Es muy difícil cultivarlos en España.porque deben estar presentes una serie de factores favorables para su cultivo. Por eso es un producto tan caro y especial.