La lechuga romana Es una de las plantas herbáceas más cultivadas en huertos y macetas. Es muy fácil de cuidar ya que no se necesita mucho para crecer bien y producir hojas sanas … y delicioso 😉.
Entonces, si quieres saber todo sobre ellos y sus necesidades, No dejes de leer.
Origen y caracteristicas
La lechuga romana, también conocida como lechuga romana, cos, italiana, orejona o lechuga de escarola, es una variedad de lechuga cuyo nombre científico es Lactuca sativa var. longifolia. Se cree que es originario de la isla griega de Cos, de ahí uno de sus nombres comunes, y fue introducido al resto de Europa por el Imperio Romano durante sus conquistas.
Es una hierba anual con hojas alargadas, anchas, robustas y de color verdoso.. Crece hasta una altura aproximada de unos 30 centímetros y un diámetro de 30-35 cm. Por ello, y por su rápido crecimiento, es muy interesante cultivar durante gran parte del año ya que estará lista para la cosecha en tan solo tres meses.
¿Cuáles son tus preocupaciones?
Si quieres aprender a cultivar esta variedad de lechuga, te recomendamos que sigas nuestros consejos 🙂:
lugar
Es muy importante que estés en uno zona soleada. En el caso de que sea en el huerto, debe haber una distancia de unos 40 cm entre los ejemplares.
país
- Huerto: La tierra debe ser fértil y estar bien drenada (consulte este artículo para obtener información sobre este tema). Si no es así, antes de plantar, agregue compost orgánico, como guano o estiércol de pollo, en una capa gruesa (unos 10 cm) y mezcle con la ayuda de un motocultor o azadón si está en el lado pequeño.
- maceta: Mezclar un 60% de mantillo con un 30% de perlita o similar (arcilla, arcilla volcánica, Akadama, etc.) y un 10% de humus de lombriz. Puedes conseguir el primero Aquí, el segundo de Aquí y el tercero en este enlace.
irrigación
La lechuga romana es una planta que necesita mucha agua;; no hasta el punto en el que desee inundar permanentemente las raíces, pero sí necesita regar con mucha frecuencia. Para evitar problemas, verifique la humedad del piso antes de hacer nada, especialmente si tiene dudas.
Puede ayudarse con un medidor de humedad digital, que le muestra inmediatamente si todavía está húmedo o no. o un palo de madera delgado (si sale mucha tierra, no riegue).
Si lo está cultivando en el jardín o incluso en una maceta, planifique que su sistema de riego por goteo comience cada 2-3 días en primavera y cada 1-2 días en verano.
Asistentes
A lo largo de la temporada Es recomendable abonarlo con abonos orgánicos y utilizar líquidos si está en maceta para que el drenaje sea bueno.
multiplicación
Se multiplica con semillas en primavera.. También puedes volver a sembrar en verano si no hay heladas en tu región o si se registran en invierno.
Los siguientes pasos son los siguientes:
Germinan en un máximo de dos semanas. Una vez que vea raíces que emergen de los orificios de drenaje, considere plantarlas en macetas o en el jardín.
Plagas
Se puede atacar de la siguiente manera:
Todos ellos se pueden combatir con tierra de diatomeas (lo tienes Aquí), Jabón de potasio (si no lo encuentra en los jardines de infancia, hacer clic) o incluso agua y jabón si no hay daños importantes.
Enfermedades
Es propenso a:
Se combaten con fungicidas como el cobre o el azufre (no usar en verano ya que se quemaría la planta), a excepción del virus que el único tratamiento posible es cortar las partes afectadas y esperar. En cualquier caso, se pueden prevenir controlando los riesgos.
Blanqueo
¿Te gustan las ensaladas blancas o de color crema? En este caso, Ate las hojas de su lechuga romana 4-5 días antes de arrancarlas. Pero tenga cuidado: debe saber que su contenido de vitamina D, aunque sabe mejor, es menor.
cosecha
Como siempre generalmente listo en unos mesesSin embargo, si las condiciones de crecimiento son buenas (temperaturas cálidas, suministro regular de agua y compost), se puede cosechar en 20 días.
Rusticidad
No resiste las heladas. Lo que puedes hacer para aprovechar mejor la temporada, o si quieres tener lechuga romana disponible por más tiempo, es sembrar las semillas en un germinador en invierno (consíguelo) Aquí). Cuando el clima comience a mejorar, habrá cultivado muestras listas para trasplante.
¿Cuál es el uso de ello?
Culinario
Se ha utilizado como planta de jardín durante dos milenios. Hoy es uno de los ingredientes más populares. Ensaladas. Su valor nutricional es el siguiente:
- Agua: 95%
- Hidratos de carbono: 1,5%
- Proteínas: 1,5%
- Lípidos: 0,3%
- Potasio: 180 mg / 100 g
- Sodio: 10 mg / 100 g
- Fósforo: 25 mg / 100 g
- Calcio: 40 mg / 100 g
- Hierro: 1 mg / 100 g
- Vitamina C: 12 mg / 100 g
- Vitamina A: 0,2 mg / 100 g
Médico
Tiene propiedades medicinales muy interesantes: baja el azúcar en sangre y se duerme, estimula las glándulas digestivas, tiene un efecto depurativo y refrescante y es Anticáncer.
Y hasta aquí la lechuga romana. Espero que te haya resultado útil 🙂.
