A casi todo el mundo le gusta disfrutar de un buen plato judías verdes adherirse a una buena dieta. Las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas. Cuando pretendemos cultivarlos, tenemos que tener en cuenta que hay dos tipos. En primer lugar, están los delicados, de arbustos bajos que tienen tallos verticales y no requieren mucho mantenimiento. Y luego están aquellos que tienen plantas altas y necesitan más cuidados.
En este artículo, explicaremos cómo debe plantar judías verdes y cuáles son los requisitos. ¿Quieres aprender?
Requisitos principales
Clima y sustrato
Cuando hablamos de cultivar judías verdes, debemos observar todas las variables que afectan el crecimiento. El primero es el clima. Si el área en la que vivimos a menudo tiene temperaturas por debajo de los 10 grados, reduce la cantidad de luz que puede recibir a lo largo del día. Como es de esperar de una planta que necesita fotosíntesis, esto no permite su crecimiento. Por tanto, es necesario que el clima sea más cálido o más templado. Puede haber heladas de vez en cuando, pero podemos protegerlas bien.
Si la plantamos en zonas con mucho viento, necesitaremos protegerlas con alguna valla o algo que impida un flujo continuo. Son plantas sensibles que no pueden soportar directamente el viento durante mucho tiempo.
Respecto al suelo o sustrato, no les va bien en suelos fríos o húmedos. Lo primero en lo que pensar es en mantener altos niveles de humedad para que la especie se reproduzca. Sin embargo, tampoco pueden vivir en entornos áridos. Tenemos que buscar un equilibrio para que la planta no sufra. Al regar, nos aseguramos de que la planta tenga el nivel de humedad más adecuado para ella.
Se prefieren las judías verdes de suelos más blandos y bien excavados. Cuanto más humus tenga, más nutrientes podrá incorporar a las raíces. No tiene que mostrar ningún rastro de materia orgánica fresca. A la hora de elegir el terreno en el que queremos plantarlo, buscamos una ubicación con luz solar directa. Para que la planta se desarrolle bien, el suelo debe calentarse. Esto solo se logra cuando el sol incide directamente sobre la planta durante varias horas o más al día.
Nutrientes e irrigación
A pesar de lo que pueda pensar, las judías verdes no necesitan fertilizantes. Como todas las demás leguminosas, son capaces de fijar nitrógeno atmosférico. bacterias nitrificantes que tienen sus raíces. Esto ofrece un gran beneficio reproductivo y hace que su cultivo sea más económico. De esa forma no tendremos que darle fertilizante de vez en cuando.
Tenemos que tener una cosa en mente. Y no necesitan fertilizantes siempre que el suelo en el que se plantan sea rico en materia orgánica. Por otro lado, si el suelo es pobre, se debe rociar un poco de compost orgánico en el suelo aproximadamente un mes antes de la siembra. Para hacer esto tenemos que usar un abono orgánico muy descompuesto (similar al mantillo) y mezclar con la tierra para que se absorba bien.
Al regar, es necesario que el suelo no se seque por completo, pero tampoco con humedad excesiva. No las regaremos abundantemente durante el primer período de floración, ya que esto podría provocar la caída de las flores.
Cómo se cultivan las judías verdes
Como el resto de la familia de las leguminosas, las judías verdes se cultivan sin labranza. Son plantas que no soportan bien los trasplantes y tienen poco éxito de supervivencia.
La siembra debe realizarse si Temperaturas del suelo superiores a 8-10 grados. De esta forma evitamos el frío del invierno. El mejor momento para hacerlo es a principios de mayo para asegurarse de que el frío no le afecte. En zonas más cálidas y con temperaturas más elevadas, las podemos sembrar en marzo.
Ahora hacemos una separación de las especies vegetales en función del tipo de frijol que sembramos:
- Frijoles de baja calidad: Por lo general, se siembran en hileras o surcos separados por unos 40-50 cm, con cuatro a cinco semillas colocadas y enterradas aproximadamente 2 o 3 cm en agujeros sucesivos separados por 30 a 40 cm.
- Frijoles Enrame o Mata Alta: Necesitan de dos a tres pulgadas de espacio entre líneas o ranuras para facilitar su desarrollo y mantener una ventilación adecuada. En cuanto al número de semillas y su disposición, corresponde a los frijoles arbustivos bajos.
Recordamos que las judías verdes son plantas que en general son muy frágiles. Por esta razón, es aconsejable colocar un mantillo lo más orgánico posible para controlar las malas hierbas y mantener el suelo aireado y húmedo.
Los frijoles de baja calidad no necesitan protectores (Cañas o palos) pero los grandes sí. Estos últimos crecen envolviéndose alrededor de elementos rígidos que están muy juntos. Para corregir esto, se colocan guardias de unos 2 metros de altura en el piso superior.
La estructura más común para colocar a los tutores es la forma de pirámide. Esto se logra uniendo las hojas de dos líneas, inclinándolas y atándolas por el medio.
Plagas, Enfermedades y Cosecha
Las judías verdes tienen algunas plagas y enfermedades que pueden ser atacadas. El primero es el pulgón verde y negro. Para aliviarlo, se aplica jabón de potasio junto con aceite de neem.
La segunda plaga es la de la araña roja, que se presenta cuando falta riego. Quizás el más importante sea el mildiú polvoroso, ya que éste se produce cuando hay exceso de humedad. Puede pasar que hayamos regado y vuelva a llover, se acumule el exceso de humedad y se produzca encharcamiento. Quitarlo basta con tener una buena ventilación.
Para la cosecha, tenemos que esperar entre dos y tres meses antes de la cosecha. Si queremos conseguir un frijol seco, tenemos que esperar un mes más. La planta es frágil, por lo que intentaremos no dañar las ramas, vainas y flores más delicadas durante la cosecha. Para mantener una buena producción, es aconsejable regar abundantemente después de la cosecha.
Puede utilizar estos consejos para cultivar sus propias judías verdes.
