La planta de goji es un arbusto conocido como Lycium barbarum. Plantar sus frutos puede dar lugar a algo muy interesantelo que se debe a que el cultivo de esta variedad de frutos rojos es bastante rústico.
Es una planta que puede crecer muy fácilmente, y cuando está completamente desarrollado nos da la fuerza para disfrutar de una fruta deliciosa y beneficiosa que la mayoría de nosotros conocemos como bayas de goji.
Que es goji
¿Cómo está Goji? Bien Es una planta arbustiva originaria de China que crece entre 2 y 4 metros de altura., para aproximadamente el mismo ancho. Sus ramas están protegidas por espinas y tienen hojas verdes lanceoladas que caen cuando el frío se pone en otoño.
Las flores tienen forma de campana y tienen cinco lóbulos de color rosa o violeta. Y la fruta es una baya carnosa de color rojo o naranja que mide aproximadamente dos pulgadas de largo.
¿Para qué sirve?
La planta en sí es muy utilizada para decorar jardines y patios.. Es fácil de cuidar y fácil de cuidar, lo que lo hace interesante incluso para los menos experimentados. Pero sin duda son sus bayas las que lo han convertido en un arbusto popular.
¿Y es eso? Las bayas de Goji tienen propiedades antioxidantes, es decir, retrasan el envejecimiento. Esto se debe a que son ricas en vitaminas A y C, que son esenciales para una mayor elasticidad de la piel.
Dado que también es bajo en calorías, puede incluirse en dietas para adelgazar. Pero también hay que mencionar que son ricos en aminoácidos, calcio, potasio y fósforo, ácidos grasos omega-3 y omega-6 y 21 oligoelementos, entre ellos magnesio, hierro, cobre, níquel, selenio y cobalto.
Cuidado de Goji
El goji es un arbusto que puede crecer en excelentes condiciones en regiones templadas, teniendo en cuenta, sin embargo, que prefiere climas más cálidos ya que se desarrolla mejor a temperaturas más altas. Sin embargo, es importante saber que puede soportar temperaturas tan bajas como -10 grados centígrados, por lo que es muy interesante saber cómo cuidarlo. Así que averigüemos:
lugar
Esta es una planta que Necesita sentir el paso de las estaciones, así que la vamos a colocar fuera de casa., ya sea en el jardín o en una terraza. Además, es necesario que tratemos de colocarlo en un lugar donde esté expuesto lo más directamente posible a la luz solar.
Si eso no es posible, otra opción es ponerlo en la penumbra o al menos en un lugar donde haya mucha claridad. Esto le facilita el cultivo de bayas de goji.
país
- maceta: Dado que la planta es pequeña, es interesante cultivarla en maceta. Debe tener agujeros en su base y ser lo suficientemente grande para que pueda crecer bien durante unos dos años. Esto significa que si el pan de barro tiene aproximadamente 4 pulgadas de diámetro, por ejemplo, el nuevo recipiente que tiene debe tener aproximadamente 8 pulgadas. En cuanto a la tierra, podemos utilizar sustrato de crecimiento universal (a la venta Aquí).
- Tribunal: Es importante recordar que el suelo debe tener un excelente drenaje, ya que para que el Goji se desarrolle bien se debe evitar el estancamiento de agua en la base de la planta, de lo contrario se pueden producir daños que pueden ser a nivel de raíz.
irrigación
¿Con qué frecuencia tienes que regar el goji? En general, Tienes que asegurarte de que la tierra no se quede seca por mucho tiempo, ya que las sequías prolongadas lo perjudican. Por lo tanto, regamos con más frecuencia en verano que en invierno, ya que el suelo necesita menos tiempo para secarse.
Incluso al verter Derramaremos agua sobre la tierrasin mojar la planta. Esto es especialmente importante cuando se expone a la luz solar directa porque si mojamos sus hojas se quemarían. Otra cosa que podemos hacer ahora es regar al final de la tarde cuando el sol está bajo.
Asistentes
En primavera y durante todo el verano lo pagamos con productos de cultivo ecológico.como guano, estiércol, lombrices o mantillo. Lo único que debes saber es que al cultivar en maceta preferimos utilizar fertilizantes líquidos para no interferir con el drenaje del agua y que se deben seguir las instrucciones del empaque del producto.
trasplante
Goji necesita un trasplante en la primaveray si se coloca en macetas aproximadamente cada dos años. No es una planta que crezca muy rápido, pero como todas las plantas, si se queda sin espacio dejará de crecer y podría debilitarse mucho.
multiplicación
Goji multiplicado por semillasque debe sembrarse en primavera o en un clima templado en otoño después de unas seis horas de remojo. Se siembran en semilleros, ya sea en macetas o cuencos con huecos rellenos de mantillo (en oferta) Aquí) o si lo prefiere, con tierra especial para plantones.
Evitaremos poner muchos en la misma zona, de lo contrario surgirá competencia entre ellos y podríamos perder algunos. De hecho, es mejor poner un par de ellos en una maceta de unas cuatro pulgadas de diámetro, o una semilla en cada zócalo si planeas sembrarlos en un tazón.
Rusticidad
Es un arbusto que se puede cultivar al aire libre durante todo el año en muchas partes del mundo, ya que resiste heladas hasta -10ºC. Si a tu alrededor hace más frío, no dudes en protegerlo con un tejido anticongelante.
La cosecha de goji
Cuando las bayas de goji estén a punto de madurar, deben seleccionarse con mucho cuidado. Por lo tanto, tenemos que tomarlos uno por uno, pero aún existe una técnica para asegurarse de que estas bayas estén maduras.
Si queremos saber cuándo está sudando, tenemos que sacudir un poco la maleza. Las bayas, que naturalmente se han caído y se han soltado, están maduras y listas para comer.
Secar las bayas de goji
Para secar las bayas, generalmente se usa un proceso que está industrializado, pero hay algunas formas en que podemos secar las bayas en nuestra propia casa.
Secando al sol
Horno de secado
Si bien esta es una técnica mucho más rápida, utiliza mucha energía eléctrica, pero también es una excelente opción.
¿Cuánto Goji debo tomar al día?
Sin embargo, es mejor que lo diga un nutricionista básicamente con 20-30 gramos por día sus efectos a corto plazo son visibles y palpables. Es importante no exceder esta dosis, ya que no solo es innecesaria sino que puede ser peligrosa a largo plazo.
¿Cómo se comen las bayas de goji?
Para consumirlos primero Deberá ponerlos en un vaso de agua durante unos minutos.hasta que se rehidraten. Luego puedes comerlos como están o usarlos para hacer jugos. También puedes utilizarlos en postres, por ejemplo como frutos secos.
¿Cuáles son las contraindicaciones de las bayas de goji?
Si bien son alimentos muy recomendables, debemos tener en cuenta que también pueden tener efectos secundarios. En efecto, Hay una serie de grupos de población que no deberían consumirlos., Y usted es:
- Embarazada
- Alérgico al polen
- Personas con presión arterial baja y / o problemas digestivos.
- Personas que toman medicamentos anticoagulantes o hierbas.
Pero no solo eso. Cuando compras bayas de goji, Es importante asegurarse de que sean respetuosos con el medio ambiente.De lo contrario, la OCU nos alertará de forma permanente, lo que podría derivar en problemas como una pérdida de densidad ósea. ¿Por qué?
Según un estudio de esta organización se puede consultar AquíEstas bayas no orgánicas contienen hasta 13 pesticidas diferentes, como fenpropatrina; Cobre en altas concentraciones entre 7.55 y 9.71 mg / kg; y cadmio por encima del límite legal de 0,05 mg / kg.
Esperamos que lo que te contamos sobre Goji y sus bayas te haya resultado útil.