Salud

En el apasionante mundo de la cosmética natural, encontrarás una amplia gama de productos que no solo embellecen tu piel, sino que también respetan y nutren tu cuerpo de forma natural. Si te preguntas cómo, qué, cuándo, cuánto, por qué y dónde adquirir estos tesoros de la naturaleza, estás en el lugar indicado. Aquí te guiaremos a través de esta travesía de bienestar y belleza.  ¿Cómo elegir productos de cosmética natural?  Cuando hablamos de cosmética natural, nos referimos a productos elaborados principalmente con ingredientes naturales, evitando químicos y componentes artificiales. A la hora de elegir estos productos, es fundamental leer cuidadosamente las etiquetas, buscando ingredientes como aceites esenciales, extractos de plantas y componentes orgánicos. Optar por marcas reconocidas en boticas es una excelente decisión para garantizar la autenticidad y calidad del producto.  ¿Qué beneficios ofrece la cosmética natural?  La cosmética natural ofrece una variedad de beneficios para la piel y el cuerpo. Los ingredientes naturales, como las hierbas y plantas, a menudo contienen propiedades curativas, antioxidantes y nutritivas. Estos productos pueden ayudar a calmar la piel, reducir la irritación, mejorar la hidratación y proporcionar vitaminas y minerales esenciales. Además, al ser naturales, suelen ser más suaves y menos propensos a causar alergias o irritaciones.  ¿Cuándo utilizar productos de cosmética natural?  La belleza natural no tiene horarios, pero los productos de cosmética natural son ideales para ser utilizados en cualquier momento del día. Desde la mañana, cuando despiertas y necesitas una limpieza suave y revitalizante, hasta la noche, cuando buscas productos para rejuvenecer y revitalizar la piel, estos productos se adaptan a tus necesidades en todo momento.  ¿Cuánto cuesta la cosmética natural?  El costo de los productos de cosmética natural puede variar según la marca, la calidad de los ingredientes y el tipo de producto. Es importante considerar que, a largo plazo, invertir en cosmética natural puede resultar beneficioso para tu piel y salud. Aunque inicialmente puede parecer más costoso que los productos convencionales, los beneficios a largo plazo valen la pena.  Productos naturales más vendidos en cosmética  La popularidad de la cosmética natural ha ido en constante aumento en los últimos años, impulsada por la búsqueda de opciones más saludables y amigables con el medio ambiente. Aquí te presentamos algunos de los productos naturales más vendidos que están conquistando a los amantes del cuidado consciente.  1. Aceites esenciales  Los aceites esenciales son extractos altamente concentrados de plantas que ofrecen una amplia gama de beneficios. Desde la relajante lavanda hasta el revitalizante limón, estos aceites se utilizan en aromaterapia y en la elaboración de productos para el cuidado de la piel y el cabello.  2. Cremas hidratantes naturales  Las cremas hidratantes elaboradas con ingredientes naturales, como aloe vera, manteca de karité, aceite de coco o aceite de argán, son muy populares. Estos productos proporcionan una hidratación profunda sin los químicos presentes en las cremas convencionales.  3. Jabones artesanales  Los jabones naturales y artesanales, hechos con ingredientes como aceites vegetales, arcillas y aceites esenciales, son demandados por aquellos que buscan una limpieza suave y efectiva sin ingredientes irritantes.  4. Exfoliantes naturales  Los exfoliantes a base de ingredientes naturales, como azúcar, sal marina, café molido o huesos de frutas triturados son apreciados por su capacidad para eliminar células muertas de la piel de forma suave y dejarla renovada y radiante.  5. Mascarillas faciales de arcilla  Las mascarillas faciales elaboradas con arcillas naturales, como la bentonita o el caolín, son muy populares. Estas mascarillas ayudan a limpiar los poros, absorber el exceso de grasa y dejar la piel limpia y revitalizada.  6. Shampoos y acondicionadores naturales  El cuidado capilar también ha adoptado la naturaleza. Los shampoos y acondicionadores naturales contienen ingredientes como extractos de plantas, aceites esenciales y proteínas que nutren y fortalecen el cabello de manera natural.  7. Protector solar natural  Con una creciente conciencia sobre los efectos nocivos de los químicos en los productos de protección solar, los protectores solares naturales están ganando popularidad. Estos productos utilizan óxido de zinc y dióxido de titanio para proteger la piel de los rayos UV de forma segura y efectiva.  8. Desodorantes naturales  Los desodorantes naturales, sin aluminio ni otros ingredientes sintéticos, son una elección popular para aquellos que buscan productos que respeten su cuerpo y reduzcan el impacto ambiental.  9. Bálsamos labiales naturales  Elaborados con ingredientes como cera de abejas, aceites naturales y manteca de karité, los bálsamos labiales naturales hidratan y protegen los labios de manera efectiva y duradera.  10. Aceite de rosa mosqueta para el rostro  Este aceite natural es apreciado por sus propiedades regeneradoras para la piel, especialmente en cicatrices, manchas y arrugas. Es un aliado común en la rutina de cuidado facial.  ¿Por qué elegir productos naturales?  La elección de productos naturales radica en el deseo de cuidar tu piel y cuerpo de una manera más natural y saludable. La cosmética convencional a menudo contiene químicos y sustancias nocivas que pueden dañar la piel a largo plazo. Optar por la cosmética natural es elegir bienestar, sostenibilidad y apoyar un estilo de vida más consciente.  ¿Dónde comprar productos de cosmética natural?  La adquisición de productos de cosmética natural se ha vuelto cada vez más accesible gracias a la creciente demanda y a la conciencia sobre los beneficios que aportan a nuestra piel y bienestar. Aquí te detallamos las opciones más comunes para que encuentres el lugar perfecto donde adquirir estos tesoros de la naturaleza.  1. Herboristerías y tiendas especializadas  Las herboristerías son paradas obligatorias para los amantes de la cosmética natural. Estos establecimientos especializados ofrecen una amplia gama de productos naturales, desde cremas faciales y corporales hasta champús y acondicionadores elaborados con ingredientes naturales. En estos lugares, encontrarás asesoramiento especializado sobre los productos más adecuados para tu tipo de piel y necesidades específicas.  2. Tiendas de productos naturales y dietéticas  Las tiendas de productos naturales y dietéticas también suelen contar con una selección diversa de productos de cosmética natural. Estos establecimientos están comprometidos con la salud y el bienestar, ofreciendo opciones libres de químicos y elaboradas con ingredientes naturales de

El uso del CBD con fines medicinales se ha hecho cada vez más popular gracias a sus supuestas propiedades terapéuticas. Pero, ¿qué es exactamente el CBD y qué dice la ciencia sobre sus aplicaciones medicinales? En este artículo, exploramos los efectos del CBD y qué usos médicos puede tener. ¿Qué es el CBD? El CBD o cannabidiol es un compuesto químico que se encuentra en la planta de Cannabis. El CBD se confunde a menudo con el THC, que es otro compuesto químico presente en el Cannabis. El THC es conocido por sus efectos psicoactivos, que provocan la sensación de estar «colocado». El CBD, en cambio, no produce ningún efecto psicoactivo, y se considera seguro para el consumo humano. Se cree que tiene numerosas propiedades terapéuticas, lo que lo convierte en un compuesto muy investigado en el campo de la medicina. Los usos médicos del CBD El CBD se ha utilizado para una amplia gama de afecciones médicas. Actúa sobre el sistema endocannabinoide del cuerpo humano, responsable de regular diversas funciones como el apetito, el estado de ánimo, la respuesta inmunitaria y el metabolismo. Uno de los usos más comunes del CBD es el alivio del dolor crónico. El CBD interactúa con el sistema endocannabinoide para reducir la inflamación y el dolor en el cuerpo. Ha demostrado su eficacia en el tratamiento de afecciones como la artritis, la esclerosis múltiple y la fibromialgia. El CBD también tiene propiedades antipsicóticas que lo convierten en un tratamiento eficaz para personas con enfermedades psicóticas como la esquizofrenia. Se cree que el CBD tiene menos efectos secundarios que los fármacos antipsicóticos tradicionales. El CBD también se ha estudiado como tratamiento de la ansiedad y la depresión. El cannabidiol puede ayudar a regular los niveles de serotonina en el cerebro, que desempeña un papel vital en la regulación del estado de ánimo y las respuestas de comportamiento social. Los estudios han demostrado que el CBD es eficaz para reducir la ansiedad y la depresión en personas que padecen estas afecciones. También se ha demostrado que el CBD ayuda con los síntomas relacionados con trastornos neurológicos como la epilepsia y la enfermedad de Parkinson. También puede utilizarse para tratar síntomas relacionados con el tratamiento del cáncer, como las náuseas y los vómitos. La ciencia detrás del CBD Varios estudios científicos han aportado pruebas de que el CBD tiene propiedades terapéuticas. Por ejemplo, un estudio de 2018 publicado en el Journal of Pain Research descubrió que el CBD podría ayudar a aliviar el dolor crónico en pacientes con esclerosis múltiple. Una de las ventajas significativas del CBD son sus propiedades no psicoactivas. Esto significa que la gente puede utilizarlo para tratar diversas afecciones sin riesgo de colocarse o experimentar efectos secundarios negativos. Pero, dicho esto, es importante tener en cuenta que la eficacia del CBD como tratamiento varía de una persona a otra. Conclusión En conclusión, varios estudios científicos han aportado pruebas que demuestran la utilidad del CBD como agente terapéutico. Así que, si estás pensando donde comprar aceite de cannabi hazlo siempre en tiendas especializadas y con buena reputación. Desde sus efectos antipsicóticos hasta su capacidad para aliviar el dolor crónico, el CBD ha mostrado una amplia gama de usos médicos potenciales. Sin embargo, es esencial reconocer que se necesitan más investigaciones para establecer plenamente la eficacia del CBD. A pesar de ello, las pruebas de que disponemos demuestran claramente el papel que puede desempeñar el CBD en el tratamiento seguro de varias afecciones médicas. Como siempre, consulta con tu profesional sanitario antes de tomar cualquier decisión sobre la incorporación del CBD a tu plan de tratamiento.

Hay muchos tratamientos a considerar al elegir la mejor terapia para aliviar el dolor corporal, resolver complicaciones a largo plazo y prevenir futuras lesiones.  La fisioterapia, la quiropráctica y la terapia de masaje han sido durante mucho tiempo el tratamiento de salud de referencia para las personas con dolor o molestias.  Sin embargo, la Osteopatía es una terapia de rápido crecimiento que proporciona excelentes resultados y ayuda a mejorar la salud de todo el cuerpo.  ¿Qué es la Osteopatía? La osteopatía es una terapia complementaria segura y eficaz que tiene como objetivo restablecer el equilibrio en el organismo. La filosofía básica de la Osteopatía es obtener unísono corporal para proporcionar salud y movimiento óptimos. Comúnmente, una complicación en el cuerpo puede resultar de una parte alternativa del cuerpo que no funciona tan libremente como debería, causando más carga y tensión en otras articulaciones, músculos y la columna vertebral.  Para empeorar el problema, una parte del cuerpo restringida o lesionada hace que el cuerpo se adapte y compense, lo que provoca inflamación, rigidez y dolor en todo el cuerpo. Esto es perjudicial para la biomecánica del cuerpo humano. ¿Qué tratamiento da un Osteópata? El tratamiento práctico de un osteópata comienza con un examen de todo el cuerpo para resolver la alineación del cuerpo humano. La siguiente terapia manual es predominantemente no invasiva y libre de drogas, con el objetivo de corregir el marco músculo-esquelético del cliente. Esto se hace manipulando y fortaleciendo las articulaciones, los músculos y la columna vertebral para restaurar la biomecánica alterada, disminuir el dolor y curar una lesión.  A través de este tratamiento, un Osteópata puede identificar el origen del dolor, aportando razonamiento a su tratamiento, lo que permitirá obtener los mejores resultados y reducir el riesgo de futuras lesiones o molestias prolongadas. ¿Qué es un osteópata? Un osteópata es un médico calificado que ha realizado cinco años de capacitación médica integral para especializarse en Osteopatía, lo que ha dado como resultado una Licenciatura en Ciencias y una Maestría en Osteopatía.  Un osteópata tiene un conocimiento profundo de la biomecánica, la ergonomía, la nutrición y la rehabilitación del ejercicio. Su propósito es reducir el dolor y prevenir futuras molestias mediante el uso de medicina manipulativa osteopática para restaurar la simetría en el cuerpo. Las ventajas a largo plazo del Tratamiento de Osteopatía Con el tratamiento osteopático en curso, los clientes pueden reducir el riesgo de dolor agudo y dolor por negligencia corporal que puede generar gastos hospitalarios costosos y tiempo libre en el trabajo.  A través de sutiles manipulaciones, masajes, fortalecimiento y estiramientos, el cliente puede sentir las ventajas del tratamiento de osteopatía en curso en la vida cotidiana, lo que le permite un movimiento libre y saludable. Un tratamiento con osteópata también puede conducir a mejores patrones de sueño al ayudar a reducir el dolor y la incomodidad de la inquietud y la apnea del sueño. Junto con la introducción de modificaciones en la dieta, mejoras ergonómicas en el trabajo y el hogar y una mejor postura y técnicas de levantamiento. ¿Quién puede utilizar el tratamiento osteopático? El tratamiento osteopático es una terapia no intrusiva que se puede utilizar en todas las áreas de atención médica para una amplia gama de clientes.  Algunos de los mejores atletas profesionales del mundo confían en tratamientos osteopáticos regulares para mantenerse en óptimas condiciones, y los clientes mayores lo encuentran esencial para maximizar su movilidad e independencia. Los trabajadores de oficina pueden utilizar la osteopatía para mejorar las complicaciones de la postura, reducir los dolores de cabeza y aliviar las tensiones.  A los comerciantes les resulta crucial rectificar las lesiones en el lugar de trabajo y aliviar el dolor de espalda y de las articulaciones. Los expertos en pediatría también reconocen que la osteopatía puede apoyar el bienestar infantil, asegurando un crecimiento sano y saludable. ¿En qué se diferencia la Osteopatía de otras terapias? Comprender la diferencia en las terapias puede volverse confuso, ya que las variaciones pueden no parecer obvias. La osteopatía es única para todos los tratamientos debido al enfoque puramente práctico y no invasivo. Si bien la fisioterapia puede usar técnicas similares, comúnmente usan ayudas y dispositivos como ultrasonido y electroterapia como parte de su tratamiento. Un osteópata puede referir a los clientes a terapias alternativas, prescribir ejercicios o utilizar pruebas de imagen si cree que es lo mejor para el cliente; sin embargo, nunca es su primera preferencia.

Introducción El proceso de duelo puede ser emocionalmente agotador, y a veces, la última cosa que los seres queridos quieren enfrentar es la limpieza de la vivienda del fallecido. Además de ser un recordatorio físico de la pérdida, puede ser peligroso debido a los posibles contaminantes y patógenos. Sin embargo, la limpieza por fallecimiento también tiene un papel importante en términos de ecología. La importancia de la limpieza tras el fallecimiento Respeto al medio ambiente La limpieza ecológica después de un fallecimiento significa no sólo cuidar de los seres queridos, sino también del planeta. La elección de métodos y productos de limpieza ecológicos puede reducir el impacto ambiental de este proceso necesario. Salud pública Además de ser una cuestión de respeto al medio ambiente, la limpieza ecológica tras un fallecimiento también es una cuestión de salud pública. Eliminar correctamente los residuos biológicos puede prevenir la propagación de enfermedades. Aspectos ecológicos de la limpieza por fallecimiento Uso de productos ecológicos La elección de productos de limpieza ecológicos es esencial. Estos productos no contienen químicos nocivos que puedan contaminar el agua y el suelo. Minimizando el impacto ambiental Reciclaje Es importante clasificar y reciclar los residuos de manera responsable durante la limpieza. Esto incluye papel, plástico, vidrio y metales. Evitar la contaminación El manejo adecuado de los residuos biológicos y químicos previene la contaminación del suelo y del agua. Es vital contar con profesionales que sepan cómo manejar y deshacerse de estos residuos correctamente. Métodos de limpieza ecológica tras el fallecimiento Limpieza natural Los métodos de limpieza naturales, como el uso de vinagre, bicarbonato de sodio y aceites esenciales, pueden ser muy efectivos sin dañar el medio ambiente. Limpieza con vapor La limpieza con vapor es otro método ecológico que utiliza agua caliente para eliminar bacterias y otros patógenos sin necesidad de productos químicos. Uso de bacterias y enzimas Algunos productos de limpieza ecológicos utilizan bacterias y enzimas para descomponer los contaminantes de manera segura y natural. Beneficios de la limpieza ecológica por fallecimiento La limpieza ecológica después de un fallecimiento tiene varios beneficios. No solo protege el medio ambiente, sino que también puede ser más saludable para las personas involucradas en el proceso. Además, puede proporcionar paz mental a los seres queridos, sabiendo que están haciendo lo correcto tanto para el fallecido como para el planeta. Cómo elegir una empresa de limpieza ecológica por fallecimiento Certificaciones y sellos ecológicos Al elegir una empresa de limpieza, busque las que tengan certificaciones y sellos ecológicos. Estas credenciales indican que la empresa está comprometida con las prácticas ecológicas. Experiencia y reputación Es importante elegir una empresa con experiencia y buena reputación en la limpieza ecológica tras el fallecimiento. Pueden manejar la situación de manera profesional y respetuosa, minimizando el impacto emocional y ambiental. Servicios ofrecidos Verifique los servicios ofrecidos por la empresa. Deben ser capaces de manejar todas las facetas de la limpieza, desde el reciclaje hasta la eliminación segura de residuos biológicos. Conclusión La limpieza por fallecimiento es una parte inevitable de la vida. Sin embargo, podemos hacerlo de una manera que respete tanto a nuestros seres queridos como al medio ambiente. Al elegir métodos y empresas de limpieza ecológicos, podemos minimizar nuestro impacto en el planeta y proteger la salud pública. Preguntas frecuentes ¿Qué es la limpieza ecológica por fallecimiento? Es la limpieza realizada tras un fallecimiento utilizando métodos y productos que minimizan el impacto ambiental. ¿Por qué es importante la limpieza ecológica tras un fallecimiento? Es importante para proteger el medio ambiente y la salud pública, además de proporcionar un respeto adicional al fallecido. ¿Qué productos se usan en la limpieza ecológica por fallecimiento? Se utilizan productos naturales y ecológicos, como los que contienen bacterias y enzimas, vinagre, bicarbonato de sodio y aceites esenciales. ¿Cómo puedo elegir una empresa de limpieza ecológica por fallecimiento? Busque empresas con certificaciones ecológicas, buena reputación y una gama completa de servicios. ¿Cuál es el beneficio de la limpieza ecológica tras un fallecimiento? Los beneficios incluyen la protección del medio ambiente, la salud pública y la paz mental de los seres queridos. ¿Son efectivos los métodos de limpieza ecológicos? Sí, los métodos de limpieza ecológicos pueden ser tan efectivos como los convencionales, pero sin el daño ambiental asociado. ¿Cómo minimiza la limpieza ecológica por fallecimiento el impacto ambiental? Minimiza el impacto al usar productos no tóxicos, reciclar los residuos y manejar de manera segura los residuos biológicos. ¿Puedo realizar la limpieza ecológica por fallecimiento yo mismo? Es posible, pero se recomienda contratar a profesionales debido a los posibles riesgos para la salud y la necesidad de una eliminación adecuada de los residuos. ¿Qué es la limpieza con vapor? Es un método de limpieza ecológico que utiliza agua caliente para eliminar bacterias y otros patógenos sin productos químicos. ¿Qué significa el reciclaje en el contexto de la limpieza por fallecimiento? Significa clasificar y reciclar los residuos generados durante la limpieza, como papel, plástico, vidrio y metales.

El mal aliento , médicamente llamado halitosis, puede ser el resultado de malos hábitos de salud dental y puede ser un signo de otros problemas de salud. El mal aliento también puede empeorar por los tipos de alimentos que come y otros hábitos de estilo de vida poco saludables. Puede tomar medidas para prevenir y tratar la halitosis, en casa y con la ayuda de su dentista o médico. ¿Cómo afecta la comida al aliento? Básicamente, toda la comida ingerida comienza a descomponerse en la boca . Además, los alimentos se absorben en el torrente sanguíneo y se trasladan a los pulmones , lo que afecta el aire que exhala. Si come alimentos con olores fuertes (como el ajo o la cebolla), el cepillado y el uso de hilo dental, incluso el enjuague bucal, simplemente encubren el olor temporalmente. El olor no desaparecerá por completo hasta que los alimentos hayan pasado por su cuerpo. Otros alimentos comunes que pueden causar mal aliento incluyen: Queso Pastrami Ciertas especias jugo de naranja o refresco Alcohol Del mismo modo, las personas que hacen dieta y no comen con la frecuencia suficiente pueden tener mal aliento. Cuando su cuerpo descompone la grasa, el proceso libera sustancias químicas que pueden darle un olor desagradable a su aliento. ¿Por qué los malos hábitos causan mal aliento? Si no se cepilla los dientes ni usa hilo dental todos los días, las partículas de alimentos pueden permanecer en la boca y promover el crecimiento bacteriano entre los dientes , alrededor de las encías y en la lengua . Esto provoca mal aliento . La inflamación de las encías ( gingivitis ) por una mala higiene dental también puede causar mal aliento. Además, las bacterias que causan el mal olor y las partículas de alimentos pueden causar mal aliento si las dentaduras postizas no se limpian adecuadamente. Fumar o masticar productos a base de tabaco también puede causar mal aliento, manchar los dientes , reducir la capacidad para saborear los alimentos e irritar las encías. ¿Qué problemas de salud están asociados con el mal aliento? El mal aliento persistente o el mal sabor de boca pueden ser una señal de advertencia de enfermedad de las encías (periodontal). La enfermedad de las encías es causada por la acumulación de placa en los dientes. Las bacterias hacen que se formen toxinas, que irritan las encías. Si la enfermedad de las encías continúa sin tratamiento, puede dañar las encías y la mandíbula. Otras causas dentales del mal aliento incluyen aparatos dentales mal ajustados, infecciones por hongos en la boca y caries. La condición médica boca seca (también llamada xerostomía) también puede causar mal aliento. La saliva es necesaria para humedecer la boca, neutralizar los ácidos producidos por la placa y eliminar las células muertas que se acumulan en la lengua, las encías y las mejillas. Si no se eliminan, estas células se descomponen y pueden causar mal aliento. La boca seca puede ser un efecto secundario de varios medicamentos , problemas de las glándulas salivales o respiración continua por la boca. De hecho, el aliento matutino es peor para las personas que duermen con la boca abierta. Muchas otras enfermedades y dolencias pueden causar mal aliento, entre ellas: Alergias estacionales Infecciones del tracto respiratorio como neumonía o bronquitis Infecciones sinusales a largo plazo (crónicas) Goteo postnasal Diabetes Reflujo ácido crónico Problemas gastrointestinales Infección pulmonar crónica Problemas hepáticos o renales ¿Qué puedo hacer para prevenir el mal aliento? Hay algunas formas rápidas y fáciles de eliminar el mal aliento. Solo recuerda, el olor de lo que comes puede quedarse hasta que la comida desaparezca por completo de tu sistema, ¡hasta 3 días después! El mal aliento puede reducirse o prevenirse si: Practique una buena higiene bucal. Cepíllate dos veces al día con pasta dental con flúor para eliminar los restos de comida y la placa. Cepíllese los dientes después de comer (tenga un cepillo de dientes en el trabajo o la escuela para cepillarse después del almuerzo). No olvides cepillarte la lengua también o usar un raspador de lengua. Las bacterias en la lengua pueden contribuir al mal aliento. Si no puede cepillarse los dientes después de una comida, enjuáguese bien la boca con agua para al menos aflojarse y liberar esos pedazos atrapados. Reemplaza tu cepillo de dientescada 2 a 3 meses o después de una enfermedad. Use hilo dental o un limpiador interdental para eliminar las partículas de comida y la placa entre los dientes una vez al día. Enjuague con un enjuague bucal antibacteriano dos veces al día. El enjuague bucal antiséptico puede ayudar a matar las bacterias que causan el mal aliento y la placa que puede provocar gingivitis, una forma temprana y leve de enfermedad de las encías. Agregar un enjuague con flúor a su rutina diaria puede ayudar a prevenir las caries. Las dentaduras postizas deben retirarse por la noche y limpiarse a fondo antes de colocarlas en la boca a la mañana siguiente. Limpie los aparatos ortopédicos y los retenedores según las indicaciones de su dentista. Visite a su dentista con regularidad, al menos dos veces al año. Le harán un examen oral y una limpieza dental profesional y podrán encontrar y tratar la enfermedad periodontal, la boca seca u otros problemas que pueden ser la causa del mal aliento. Dejar de fumar y masticar productos a base de tabaco. Pídele consejos a tu dentista para dejar el hábito. Beber mucha agua. Esto mantendrá tu boca húmeda. Masticar chicle sin azúcar o chupar caramelos sin azúcar también estimula la producción de saliva, lo que ayuda a eliminar las partículas de alimentos y las bacterias. Las gomas de mascar y las mentas que contienen xilitol son las mejores. Come más frutas y verduras y menos carne. Las manzanas, las zanahorias, el apio y otras frutas y verduras duras ayudan a eliminar la placa que causa el mal olor y las partículas de comida de la boca. Mantenga un registro de los alimentos que come. Si cree

¿Qué es mejor: alimentos crudos o cocidos? Para algunos, se trata de una cuestión de fe, la ciencia hace juicios más diferenciados. Algunos ingredientes se pierden al cocinar, pero algunas comidas son incluso más saludables en la estufa. La joven madre se para indecisa frente al microondas, con un vaso de papilla en la mano. Ella misma preparó la comida para su hijo y la congeló con anticipación. Ahora sería útil calentarlo en el microondas. Pero, ¿no destruye la radiación lo que es saludable en los vegetales? En su propia comida, se enfrenta a un dilema similar: la salsa boloñesa sabe realmente deliciosa cuando se cocina por más tiempo. ¿Pero no se perdieron hace mucho tiempo todas las vitaminas de los tomates, el apio y las zanahorias? Al menos los partidarios de la dieta de alimentos crudos creen que los alimentos cocinados están «muertos» . Según su credo, todo lo sano muere por encima de los 42 grados: las vitaminas y enzimas, los catalizadores de la vida, se pierden irremediablemente cuando se calientan . Según la creencia de los amantes de la comida cruda, sólo los alimentos «vivos» realmente valiosos son los que terminan crudos en el plato. El calor es bueno para algunas vitaminas. Los científicos, sin embargo, no están de acuerdo. «Algunas vitaminas se descomponen con el calor, pero obtenemos más de otras vitaminas cuando se cocinan las verduras», explica el químico de alimentos Sascha Rohn. Junto con su equipo de la Universidad de Hamburgo, está investigando cómo cambian los ingredientes de las plantas durante la preparación y cuánto de ellos llega a nuestro cuerpo. La vitamina C sensible al calor en el pimentón, por ejemplo, se pierde parcialmente cuando se calienta. Pero las vainas también contienen valiosa vitamina A, y nuestro cuerpo puede absorber más de esto cuando cocinamos o freímos las vainas. «La vitamina A está tan adherida a las células vegetales rígidas con su capa de cera protectora que no se extrae de manera óptima cuando se digieren las verduras crudas», explica Rohn. Además, las vitaminas sensibles al calor se retienen en gran medida, según la técnica de cocción. Según un estudio chino reciente, los floretes de brócoli pierden aproximadamente un tercio de su contenido de vitamina C después de cinco minutos. Después de cinco minutos con 1000 vatios en el microondas o en un wok caliente, se retiene el 80 por ciento de la vitamina C. Un calentamiento suave de la comida para bebés probablemente no significa una pérdida mensurable con ninguna técnica. Es incluso más suave que prepararlas en una cacerola o wok para cocinar las verduras en un colador al vapor caliente, porque las vitaminas no solo se destruirían con el calor del agua, sino que también se lavarían con el agua de cocción. Esto se evita al cocinar al vapor con un tamiz y las vitaminas no se pierden durante la cocción. Este efecto es particularmente drástico con los glucosinolatos solubles en agua, las valiosas sustancias antioxidantes del brócoli . La mitad de ellos aún eran detectables en el estudio chino después de solo cinco minutos en el agua de cocción o en el microondas. Por otro lado, hay que tener en cuenta que con muchos platos, por ejemplo guisos, también se consume el líquido de cocción. E incluso con tiempos de cocción muy largos, no siempre todo está «muerto». El científico de Hamburgo Rohn acaba de demostrar que el contenido de glucósidos de flavonol antioxidantes complejos en la col rizada disminuye cuando se cocina, pero que se crean moléculas más cortas con propiedades similares. Todo el potencial antioxidante del estofado de col rizada se mantuvo sin cambios en su experimento incluso después de una hora de cocción. Prepara lo más variado posible Ya sean alimentos crudos o cocidos, aquí no puede haber una respuesta dogmática. Lo mejor es una variedad de métodos de preparación: verduras cocidas suavemente, ensaladas crujientes (como esta deliciosa ensalada de Estiria ) o guisos tradicionales; todo tiene su lugar. Para el contenido de vitaminas y otras sustancias bioactivas, también es crucial si los ingredientes están recién cosechados o si han estado almacenados durante mucho tiempo. Sin embargo, el calor destruye continuamente la actividad de las enzimas. Pero cualquiera que se preocupe por eso pasa por alto: Lo mismo sucede también en el estómago. La gran mayoría de las proteínas de nuestros alimentos son inactivadas por el ácido del estómago y se descomponen en pequeños fragmentos en el intestino. Al cocinar, liberamos al cuerpo de parte del trabajo digestivo necesario. El almidón de las patatas, por ejemplo, es en gran parte indigerible cuando está crudo. El investigador evolucionista estadounidense Richard Wrangham incluso ve las primeras cocinas como un factor decisivo en el origen del hombre en el pasado lejano. Él cree que fue solo con la ayuda de la cocina que los primeros humanos, con sus dientes pequeños y su tracto digestivo corto, pudieron consumir suficientes alimentos ricos en energía para desarrollar los grandes cerebros de los humanos de hoy. Prepare verduras con cuidado, así es como funciona Pon las verduras en la olla, enciende la estufa, ¿listo? ¡No lo hagas! El método de preparación es decisivo para el sabor y el contenido nutricional del brócoli, zanahorias y compañía. Crujientes, sabrosos y ricos en vitaminas, así deben ser las verduras frescas. Por supuesto, esto también se aplica en el caso de que las verduras no se consuman crudas, sino preparadas. Pero, ¿cómo se obtienen los nutrientes de las zanahorias, el brócoli y compañía? COMA MÁS INTELIGENTE le presenta varios métodos de preparación y le indica cómo preparar verduras con cuidado . Prepare las verduras suavemente: blanquee Si se blanquean las verduras, se retiene el color y las vitaminas y nutrientes más importantes. Verduras con tiempos de cocción cortos, como B. Hojas de espinaca, guisantes dulces y hojas de todo tipo de repollo. Pero las zanahorias y el apio también son excelentes para blanquear si se cortan en trozos del mismo tamaño. Y así es como se

¿Dolor abdominal después de tu pizza favorita y náuseas por la picadura de abeja de la abuela? Cualquiera que sea intolerante al gluten reacciona a los alimentos elaborados con tipos comunes de cereales. El gluten se encuentra principalmente en el trigo, la espelta, el centeno, la cebada y en productos elaborados con ellos como el pan y la pasta. La llamada proteína adhesiva asegura que la masa se convierta en una masa suelta, elástica y de poros finos. Sin embargo, el gluten no solo juega un papel importante en el comercio de panadería y pasta. Debido a sus propiedades especiales de tecnología alimentaria, se agrega a muchos alimentos procesados, incluidas salsas, condimentos, salchichas y dulces. ¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia al gluten? La enfermedad celíaca es posible a cualquier edad, pero se observan dos picos de frecuencia: el primero es entre 1 y 8 años, el segundo entre 20 y 50 años. Lo impactante es que alrededor del 90 por ciento de los afectados desconocen su enfermedad. La intolerancia al gluten suele ser difícil de reconocer y, en muchos casos, el diagnóstico lleva años. Las víctimas a veces caminan de médico en médico durante mucho tiempo sin que se encuentre una causa. Además de los síntomas típicos como el dolor abdominal y la diarrea, la enfermedad celíaca puede provocar una amplia gama de síntomas inespecíficos. Estos pueden variar desde anomalías neurológicas como entumecimiento de manos y pies hasta estados de ánimo depresivos. La forma exacta en que se manifiesta la enfermedad celíaca y en qué medida se presentan los síntomas puede variar mucho y casi ningún caso es igual a otro. La enfermedad celíaca se llama el «camaleón entre las enfermedades» porque los síntomas son inespecíficos e individuales. Cualquier persona que tenga dolor abdominal o diarrea, así como otros síntomas, debe informar a su médico sobre una posible intolerancia al gluten. Posibles síntomas de intolerancia al gluten: Diarrea Estreñimiento Dolor y calambres abdominales Flatulencia Heces grasosas Fatiga Dolor de cabeza o migraña Estados de ánimo depresivos Dolores musculares Dolor en las articulaciones Cambios en la piel Pérdida de peso Osteoporosis (pérdida ósea) Deficiencia de nutrientes debido a intestinos dañados. Lo que la mayoría de los enfermos tienen en común son las deficiencias nutricionales. En particular, el hierro , las vitaminas A, B12 y B6 ya no se absorben adecuadamente en el intestino. Cualquiera que sufra de intolerancia reacciona al gluten con una reacción inflamatoria. El cuerpo percibe erróneamente la sustancia como un cuerpo extraño y hace sonar la alarma. Con la inflamación del revestimiento del intestino delgado, el sistema inmunológico intenta evitar que se absorba el gluten. Esto hace que la intolerancia al gluten sea una enfermedad autoinmune. En este tipo de enfermedad, el sistema inmunológico se vuelve contra su propio cuerpo y provoca procesos inflamatorios crónicos. Durante mucho tiempo, la intolerancia al gluten afectó principalmente a los niños. Con ellos, la enfermedad a menudo se manifiesta como llanto, deficiencia de hierro y crecimiento estancado. Los adultos con el diagnóstico inicial de enfermedad celíaca, antes conocida como esprúe, eran raros. Pero como todas las enfermedades autoinmunes, esto también ha aumentado en los últimos años. ¿Qué sucede en el cuerpo si tengo intolerancia al gluten? En una persona sana, la membrana mucosa del intestino delgado, o para ser más precisos las vellosidades intestinales, absorbe los nutrientes individuales del intestino y luego los dirige al torrente sanguíneo. Este mecanismo de transporte se ve alterado en personas que, sin saberlo, padecen la enfermedad celíaca. La inflamación asegura que las vellosidades intestinales se acorten cada vez más, reduciendo su superficie. Las estructuras arrugadas se marchitan cada vez más y apenas pueden absorber vitaminas y minerales. La inflamación existente de la membrana mucosa también restringe la absorción de nutrientes. Se producen deficiencias de vitaminas y minerales y síntomas asociados como fatiga , músculos débiles e irritabilidad. Las deficiencias nutricionales que se producen a pesar de una dieta equilibrada pueden ser un indicio de intolerancia al gluten. La falta de vitaminas A, B6 y B12 y la deficiencia de hierro son particularmente típicas. ¿Quiénes pueden verse afectados por la enfermedad celíaca? Si un miembro de la familia ya es intolerante al gluten o tiene otra enfermedad autoinmune como la enfermedad de Crohn , artritis reumatoide , esclerosis múltiple o tiroiditis de Hashimoto (tiroides inflamada), la probabilidad de enfermedad celíaca es mayor que en las familias que no padecen estas enfermedades. La enfermedad celíaca coexiste a menudo con otras enfermedades autoinmunes. Si a un pariente cercano de primer grado se le diagnostica intolerancia al gluten, los hermanos, los niños y los padres definitivamente deben hacerse una prueba médica. Entonces perteneces al grupo de riesgo. Los familiares de segundo grado deben ser examinados si experimentan síntomas. En la enfermedad celíaca, cada pizca de gluten provoca inflamación del revestimiento intestinal. Si la sustancia se absorbe durante un período de tiempo más prolongado, se producen cambios en el intestino que conducen a una absorción deficiente de nutrientes. ¿Cómo se diagnostica la intolerancia al gluten? Si sospecha que tiene intolerancia al gluten, su médico de cabecera o especialista (internista, gastroenterólogo) primero le realizará un análisis de sangre. La enfermedad intestinal solo se puede diagnosticar con certeza tomando una muestra de tejido del intestino delgado. Para ello, el especialista realiza una endoscopia. Con una cámara con forma de tubo, puede examinar el estómago y el intestino delgado desde el interior y extraer un trozo de tejido que luego se examina en el laboratorio. Cualquiera que sospeche que es intolerante al gluten no debe comer una dieta libre de gluten antes de ir al médico. Si evita el gluten durante mucho tiempo, la intolerancia no se puede probar de manera confiable. Enfermedad celíaca, alergia al trigo, sensibilidad al gluten: ¿cuál es la diferencia? No siempre tiene que ser una intolerancia al gluten. Si le duele el estómago y no puede bajarse del inodoro después de desayunar un sándwich, es posible que también tenga alergia al trigo. Aquí también es donde

Los plátanos son la fruta más popular de cualquier país. En promedio, cada uno de nosotros come 10 kg de plátanos al año (alrededor de 100 plátanos). Hay cientos de variedades comestibles que se dividen en dos especies distintas: el plátano y el plátano. Los plátanos tienen una forma distinta y una pulpa firme pero cremosa dentro de una cáscara gruesa y no comestible. Si bien la gente piensa que los plátanos tienen cáscara amarilla, su color cambia de verde (poco maduro) a amarillo (maduro) a marrón (demasiado maduro). Aunque parece un árbol, el plátano es en realidad una planta. La planta de banano crece hasta 15 metros y pertenece a la misma familia que el lirio y la orquídea. Los plátanos crecen en racimos de 50-150, con bananos individuales agrupados en racimos conocidos como ‘manos’ de 10-20 a la vez. El tipo de plátano más popular es la variedad grande, amarilla y de piel suave de plátano dulce. Este plátano Musa sapienta varía en tamaño y color y generalmente se come crudo. Los plátanos verdes más grandes se conocen como plátanos. Los plátanos se preparan de manera similar a las verduras, ya que generalmente se cocinan o fríen. Datos nutricionales del plátano Los plátanos son una excelente fuente de potasio y aportan vitamina B6, fibra, carbohidratos y algo de vitamina C. Dado que tienen un contenido de agua más bajo que la mayoría de las frutas, los plátanos suelen tener más calorías y un mayor contenido de azúcar en comparación con otras frutas no tropicales. frutas. Una ración de 100g aporta 81kcal, 20,3g de hidratos de carbono, 1,4g de fibra y 18,1g de azúcar natural. Los plátanos verdes tienen un mayor contenido de almidón. A medida que maduran, el almidón se convierte en azúcar (y la fruta se vuelve más dulce). Los plátanos verdes también son una buena fuente de pectina, que es un tipo de fibra dietética que se encuentra en las frutas y las ayuda a mantener su forma estructural. La pectina se descompone cuando un plátano madura demasiado, lo que hace que la fruta se vuelva más blanda. Beneficios de la salud Los plátanos están cargados de valiosos micronutrientes , especialmente potasio. El potasio es uno de los electrolitos más importantes del cuerpo y ayuda a regular la función cardíaca y el equilibrio de líquidos, un factor clave en la regulación de la presión arterial. La eficacia de los alimentos ricos en potasio , como los plátanos, para reducir la presión arterial y proteger contra enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares está bien aceptada y respaldada por una considerable evidencia científica . Los plátanos son calmantes para el tracto gastrointestinal debido a su alto contenido de pectina, como fibra soluble que no solo reduce el colesterol sino que normaliza la función intestinal. El alto contenido de fibra de los plátanos promueve la saciedad (sensación de plenitud). El almidón resistente en los plátanos también tiene un efecto prebiótico , ayudando a alimentar las bacterias intestinales para que aumenten su producción de ácidos grasos de cadena corta que son beneficiosos para la salud digestiva. Propiedades de los plátanos El interior de una cáscara de plátano se puede usar para calmar la picadura de un mosquito que pica; muchas personas encuentran que frotar la picadura con la piel ayuda a reducir la irritación. Seleccionar y almacenar Los plátanos y plátanos se cosechan sin madurar y se transportan desde los trópicos y se dejan madurar en los estantes del supermercado o en nuestros fruteros. Aquellos con puntas verdes no están del todo maduros, pero continuarán madurando si se almacenan a temperatura ambiente, particularmente si se colocan en una bolsa de plástico o papel, ya que los gases que emiten estimulan la maduración adicional (y pueden madurar otras frutas con las que se colocan). Cuando los plátanos tienen manchas claras de color marrón en la piel, es una señal de que han madurado de forma natural. Al comprar plátano, elija aquellos cuya piel no sea ni amarilla ni demasiado marrón. Los plátanos se cultivan en climas cálidos, por lo que, naturalmente, no les gusta el frío. Si se guarda en la nevera, las enzimas que hacen que maduren se desactivan. En cambio, es posible que la piel se ennegrezca. Aunque si prefiere un plátano poco maduro, es posible que desee guardarlo en la nevera. Los plátanos se congelan bien. Primero despegue la piel y colóquelos en una bolsa para congelar. Los plátanos congelados se pueden mezclar en un procesador de alimentos para hacer un delicioso ‘helado’ sin lácteos o meterlos en la licuadora para agregar un batido fresco y cremoso. Preparación Además de comerse crudos, los plátanos son una excelente adición a una variedad de recetas que incluyen batidos, productos horneados y cereales en los que se reduce la cantidad de azúcar refinada. A diferencia de los plátanos, los plátanos no se pueden comer crudos, deben cocinarse. Se pueden asar a la parrilla y luego hacer puré en papilla o, más comúnmente, asar o freír. Considerada principalmente como una fruta dulce, algunas cocinas asiáticas tratan los plátanos como una verdura y los utilizan también en platos salados.

Chía que es Las semillas de chía alguna vez se consideraron un ingrediente de nicho que solo se podía obtener en tiendas de salud seleccionadas. Hoy en día, se han vuelto populares como superalimentos o superfod, están fácilmente disponibles y se utilizan en casi todo, desde cereales y yogur hasta barritas y bebidas energéticas. semillas de chiase cosechan de una planta con flores que pertenece a la familia de la menta y se llama Salvia Hispanica. Las semillas de buena calidad son naturalmente de color blanco o negro. Según el nutricionista Mehar Rajput de FITPASS, estas diminutas semillas negras están cargadas de fibra, proteína, ácidos grasos Omega-3 y varios otros macronutrientes, que ayudan a prevenir el almacenamiento de grasas indeseables que pueden causar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La chia como se toma Al ser ricas en fibra, las semillas de chía se absorben lentamente, lo que lo mantiene lleno por más tiempo y evita los atracones. La fibra mucilaginosa (como goma de mascar) en las semillas germinadas promueve la regularidad intestinal y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Las semillas de chía también son naturalmente libres de gluten y ricas en calcio , fósforo y magnesio, lo que las convierte en una excelente alternativa láctea para las personas que siguen una dieta vegana..Aquí hay algunas formas interesantes de incluir semillas de chía en su dieta. Según el libro Healing Foods de DK Publishing, puede agregar semillas remojadas a recetas de yogur, cereales y muffins, o esparcirlas en una ensalada . Los brotes de chía se pueden usar de la misma manera o se pueden convertir en una ensalada saludable. Intente agregarlos a sopas o guisos como un agente espesante natural. Estas semillas también agregan sabor y nutrición a los productos horneados, como pan, muffins y galletas saladas caseras. La chía como se consume Según el nutricionista Mehar, «las semillas de chía se pueden comer enteras o molidas. Las semillas de chía enteras se pueden mezclar en batidos, jugos o sopas. Algunas personas prefieren la textura en polvo, ya que se mezcla bien con la harina de trigo integral. No importa en cualquier forma que se las coma, las semillas de chía no pierden sus cualidades nutricionales «. Se sugiere comer de 1 a 2 cucharaditas (enteras o molidas) de semillas de chía diariamente para obtener sus beneficios saludables. Las semillas de chía molidas se pueden mezclar con harinas como harina de trigo integral o besan para hacer chilla y chapatis. Las semillas de chía enteras se pueden remojar y agregar a su agua de desintoxicación, batidos, sopas frías y yogur. 1. Pudín de chía Si los pudines son tus postres favoritos, no hay mejor manera de hacerlos más saludables que agregando algunas semillas de chía. Agregue semillas de chía a su pudín para obtener una textura más espesa. Luego, rellénelo con leche , yogur o cacao. Incluso puede agregar frutas frescas. Si no le gustan las semillas en el pudín , puede mezclar las semillas de chía con los otros ingredientes para obtener una consistencia cremosa. 2. Batido de chía Prepara batidos y agrega semillas de chía para darle un toque nutritivo. Ya sea un batido de mango, un batido de plátano o un batido de manzana , puedes agregar una cucharada de semillas de chía para llenarlo más. 3. Horneado en pasteles ¿Horneando un pastel en casa? ¡Agrega algunas semillas de chía! Por ejemplo, un pastel de plátano y té de chía es un refrigerio saludable perfecto para la noche. 4. Semillas de chía en avena Si está buscando una receta de desayuno saludable, agregue algunas semillas de chía a un tazón de avena con leche o leche de coco. 5. Semillas de chía en yogur Escuche las últimas canciones , solo en JioSaavn.com Las semillas de chía son excelentes como cobertura. Si desea agregar algo crujiente a su tazón de yogur, espolvoree dos cucharaditas de estas semillas. 6. Agregado al té Si no está de humor para agregarlos en su comida, pruébelos en su taza de té . Mientras prepara el té, agregue una cucharadita de semillas de chía y déjela reposar durante uno o dos minutos hasta que estén bien empapadas. 7. Agregado en limonadas ¿Semillas de chía en limonadas? Bueno, sí, las semillas de chía en tu limonada casera pueden agregar una textura agradable a la bebida. Limonada Estos son solo algunos ejemplos de cómo agregar semillas de chía a su dieta, puede explorar más opciones para disfrutar y cosechar todos los beneficios de estas semillas llenas de energía.  

Con tantos aceites de cocina disponibles en el mercado, es difícil saber cuáles son los mejores para su salud. El aceite de cacahuate es un aceite popular que se usa comúnmente para cocinar, especialmente para freír alimentos. Si bien el aceite de cacahuate puede tener algunos beneficios para la salud, también tiene algunos inconvenientes importantes. Este artículo analiza detalladamente el aceite de maní para averiguar si es una opción saludable o no saludable. Qué es el aceite de cacahuate? El aceite de cacahuete, también conocido como aceite de maní o aceite de cacahuete, es un aceite de origen vegetal elaborado a partir de las semillas comestibles de la planta del cacahuete . Aunque la planta de maní florece por encima del suelo, las semillas o los cacahuetes en realidad se desarrollan bajo tierra. Es por eso que los cacahuetes también se conocen como cacahuetes. Los cacahuetes a menudo se agrupan con frutos secos como nueces y almendras, pero en realidad son un tipo de legumbre que pertenece a la familia de los guisantes y frijoles. Dependiendo del procesamiento, el aceite de cacahuate puede tener una amplia gama de sabores que varían de suave y dulce a fuerte y a nuez. Hay varios tipos diferentes de aceite de maní. Cada uno está elaborado mediante diferentes técnicas: Aceite de cacahuete refinado: este tipo se refina, blanquea y desodoriza, lo que elimina las partes alergénicas del aceite. Por lo general, es seguro para las personas con alergia al cacahuete. Es comúnmente utilizado por los restaurantes para freír alimentos como pollo y papas fritas. Aceite de maní prensado en frío : en este método, los cacahuetes se trituran para expulsar el aceite. Este proceso de bajo calor retiene gran parte del sabor natural del maní y más nutrientes que el refinado. Aceite de cacahuate gourmet: considerado un aceite de especialidad, este tipo no está refinado y generalmente se tuesta, lo que le da al aceite un sabor más profundo e intenso que el aceite refinado. Se utiliza para dar un fuerte sabor a nuez a platos como los salteados. Mezclas de aceite de cacahuate: el aceite de cacahuate a menudo se mezcla con un aceite de sabor similar pero menos costoso como el aceite de soja. Este tipo es más asequible para los consumidores y generalmente se vende a granel para freír alimentos. El aceite de maní se usa ampliamente en todo el mundo, pero es más común en la cocina china, del sur de Asia y del sudeste asiático. Se hizo más popular en los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial cuando otros aceites eran escasos debido a la escasez de alimentos. Tiene un alto punto de humo de 437 ℉ (225 ℃) y se usa comúnmente para freír alimentos. El aceite de cacahuete es un aceite vegetal popular que se usa comúnmente en todo el mundo. Este aceite tiene un alto punto de humo, lo que lo convierte en una opción popular para freír alimentos. Composición nutrimental. Aquí está el desglose nutricional de una cucharada de aceite de cacahuate: Calorías: 119 Grasa: 14 gramos Grasa saturada: 2,3 gramos Grasa monoinsaturada: 6,2 gramos Grasa poliinsaturada: 4,3 gramos Vitamina E: 11% de la IDR Fitoesteroles: 27,9 mg La descomposición de ácidos grasos del aceite de cacahuate es 20% de grasa saturada, 50% de grasa monoinsaturada (MUFA) y 30% de grasa poliinsaturada (PUFA). ¿El aceite de cacahuate es Sano? El principal tipo de grasa monoinsaturada que se encuentra en el aceite de cacahuate se llama ácido oleico u omega-9 . También contiene altas cantidades de ácido linoleico, un tipo de ácido graso omega-6, y cantidades más pequeñas de ácido palmítico, una grasa saturada. La gran cantidad de grasas omega-6 que contiene el aceite de cacahuete puede no ser algo bueno. Estas grasas tienden a causar inflamación y se han relacionado con varios problemas de salud. La considerable cantidad de grasa monoinsaturada que se encuentra en este aceite lo convierte en una opción para freír y otros métodos de cocción a alta temperatura. Sin embargo, contiene una buena cantidad de grasa poliinsaturada, que es menos estable a altas temperaturas. Por otro lado, el aceite de cacahuate es una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que tiene muchos beneficios para la salud, como proteger al cuerpo del daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El aceite de maní tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas, por lo que es una opción popular para cocinar a altas temperaturas. Es una buena fuente de vitamina E, que tiene muchos beneficios para la salud. Beneficios del aceite de cacahuate. El aceite de cacahuete es una gran fuente de vitamina E. También se ha relacionado con algunos beneficios para la salud, incluida la reducción de ciertos factores de riesgo de enfermedad cardíaca y la disminución de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. El aceite de maní es rico en vitamina E Solo una cucharada de aceite de cacahuate contiene el 11% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E. La vitamina E es en realidad el nombre de un grupo de compuestos liposolubles que tienen muchas funciones importantes en el cuerpo. El papel principal de la vitamina E es funcionar como antioxidante, protegiendo al cuerpo de sustancias nocivas llamadas radicales libres. Los radicales libres pueden dañar las células si su número aumenta demasiado en el cuerpo. Se han relacionado con enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Además, la vitamina E ayuda a mantener fuerte el sistema inmunológico, lo que protege al cuerpo de bacterias y virus. También es esencial para la formación de glóbulos rojos, la señalización celular y la prevención de coágulos sanguíneos. Este poderoso antioxidante puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ciertos cánceres, cataratas e incluso puede prevenir el deterioro mental relacionado con la edad . De hecho, un análisis de ocho estudios que incluyeron a 15.021 personas encontró una reducción del 17% en el riesgo de cataratas relacionadas con la edad en