Hay formas alternativas de cultivar cultivos que no sean suelo agrícola, jardines y macetas. Se trata de hidroponía.
¿Qué es la hidroponía?
La hidroponía es un método que consiste en utilizar soluciones para el cultivo de plantas en lugar de utilizar el suelo. Hay muchas formas de utilizar esta técnica y es muy útil. ¿Quieres saberlo todo sobre hidroponía?
Funciones hidropónicas
Cuando utilizamos esta técnica para plantar, las raíces obtienen una solución rica en nutrientes necesarios para el crecimiento y en concentraciones equilibradas disueltas en agua. Además, esta solución contiene todos los elementos químicos esenciales para el buen desarrollo de la planta. Entonces, La planta solo puede crecer en una solución mineral. o en un medio inerte como grava, perlita o arena.
Esta técnica fue descubierta en el siglo XIX cuando los científicos vieron que las plantas absorbían minerales esenciales a través de iones inorgánicos disueltos en agua. En condiciones naturales El suelo sirve como reserva de nutrientes minerales. Sin embargo, el suelo en sí no es esencial para el crecimiento de la planta. Cuando los minerales del suelo se disuelven en agua, las raíces de la planta pueden absorberlos.
Debido a que las plantas pueden incorporar nutrientes en una solución, no se requiere sustrato para que la planta se desarrolle y crezca. Casi cualquier planta se puede cultivar mediante la técnica hidropónica. aunque hay algunos que obtienen resultados más fáciles y mejores que otros.
Hidroponía usada
Hoy esta actividad disfruta de un gran auge en países donde las condiciones para la agricultura son desfavorables. Al combinar la hidroponía con un buen manejo del invernadero, los rendimientos son mucho más altos que los de los cultivos al aire libre.
De esta manera, podemos cultivar las verduras muy rápidamente y proporcionarles alimentos ricos en nutrientes. La técnica hidropónica es simple, limpio y barato, Este es un recurso muy atractivo para la agricultura en pequeña escala.
Incluso ha alcanzado estándares comerciales y que algunas plantas alimenticias, ornamentales y de tabaco joven se cultivan de esta forma por diversas razones relacionadas con la falta de suelos adecuados.
Hoy en día son muchas las zonas donde los suelos están contaminados por derrames o microorganismos que provocan enfermedades de las plantas, o por el uso de aguas subterráneas que afectan la calidad del suelo. Entonces, La hidroponía es una solución a problemas en áreas contaminadas.
Si no usamos el suelo como lugar para crecer, no tendremos el efecto amortiguador que ofrece el suelo agrícola. Sin embargo, tienen varios problemas para oxigenar las raíces y no es algo que pueda llamarse limpio a escala comercial.
Hay mucha gente que usa hidroponía. Personas con tiempo libre que quieran entretenerse e investigar, investigar, demostrar a los alumnos la esencialidad de ciertos elementos químicos, incluso para aquellos que quieran crecer en un contenedor o tina pequeña, crecer en naves espaciales o a gran escala. cultivo.
Clasificación y beneficios de la hidroponía.
Las plantas hidropónicas han evolucionado en los últimos tiempos por la forma en que se utilizan y el impacto medioambiental que tienen. Por un lado encontramos las formas abrirEsos son los que drenan las aguas residuales y por otro lado tenemos los cerradosque reutilizan la solución nutritiva como una forma de protección del medio ambiente y un uso más económico.
La hidroponía evita los obstáculos y limitaciones que presenta el suelo agrícola tradicional. Los suelos agrícolas requieren sustrato, sólidos, herbicidas, fertilizantes, pesticidas, etc.
La hidroponía puede, si se desea, tener un sustrato inerte, como Perlita, piedra pómez, turba, gravaetc.
Los sistemas hidropónicos fueron originalmente del tipo «abierto», ya que no se tuvo en cuenta el impacto ambiental de la descarga de las aguas residuales utilizadas en el cultivo. Una vez que vieron el impacto ambiental de deshacerse de la solución, se desarrollaron los métodos «cerrados». Este método se basa en reutilizar nutrientes para otros cultivos para evitar cualquier impacto en el medio ambiente.
La hidroponía ofrece muchas ventajas sobre los cultivos convencionales:
- Permite cultivar en interior (balcones, patios, patios, etc.)
- Requiere menos espacio de almacenamiento (se pueden realizar instalaciones superpuestas para multiplicar aún más el espacio de almacenamiento)
- El tiempo de cultivo es más corto que en la agricultura tradicional ya que las raíces están en contacto directo con los nutrientes y producen un crecimiento excepcional de tallos, hojas y frutos.
- Requiere menos trabajo ya que no es necesario cultivar la tierra (quitar la tierra, hacer trasplantes, limpiar los cultivos, etc.)
- No hay problema de erosión del suelo como ocurre con los cultivos tradicionales.
- No es necesario aplicar fertilizantes, por lo que las verduras que se producen son 100% orgánicas.
El hecho de no necesito fertilizante Este es un gran beneficio en términos de impacto ambiental. Como sabemos, el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados es una de las principales causas de Eutrofización de aguas y contaminación de las aguas subterráneas. Al evitar el uso de fertilizantes, se reduce el impacto negativo sobre el medio ambiente.
Uso de contenedores
Recientemente, se ha sugerido el uso de contenedores en sistemas hidropónicos. Además de rendimientos «exponencialmente más altos», el uso de contenedores en hidroponía asegura que todos los sistemas de cultivo también Utilizan un 90% menos de agua que en la agricultura convencional.
Al usar hidroponía en contenedores, es importante asegurarse de que el agua pase por el mismo lugar cada doce minutos. Así convertimos la cosecha en una granja portátil.
Si hacemos cálculos con hidroponía, se puede cosechar. alrededor de 4.000 a 6.000 unidades de hortalizas semanales (esto corresponde a unas 50 toneladas por año), lo que corresponde a 80 veces la cantidad de unidades que se pueden lograr con los sistemas convencionales de siembra y cosecha en agricultura en un mismo espacio.
Como ves, la hidroponía es una técnica cada vez más popular porque no requiere tierras agrícolas y optimiza recursos y espacio. Si ampliamos la hidroponía, daremos un respiro a los suelos agrícolas que están tan presionados por el exceso de fertilizantes, arados, herbicidas y otros productos químicos utilizados, al tiempo que ayudamos a reducir la contaminación.
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