Como sabemos, existen muchos tipos de agricultura. Hoy estamos hablando de eso La agricultura de subsistencia. Es una especie en la que casi todos los cultivos se utilizan para el sustento del agricultor y su familia, quedando pocos excedentes para vender y comercializar. En la mayoría de los países donde se practica este tipo de agricultura se realizan varias producciones al año. Es un tipo de agricultura histórica que fue practicada por muchos pueblos preindustriales.
En este artículo vamos a contarte todas las características, tipos y culturas de la agricultura de subsistencia.
Principales características
Estamos hablando de pueblos preindustriales que practican esta agricultura para apoyar tanto a los agricultores como a sus familias. Estas ciudades que han venido a llegar a otros lugares si lo hago poniendo en común los recursos de la tierra en cada lugar. Se podría decir que eran personas nómadas. Sin embargo, A medida que las ciudades urbanas crecieron, estos agricultores se volvieron más especializados.. Así se desarrolló la agricultura comercial. El objetivo principal de esta agricultura es producir una producción con un excedente considerable de algunos cultivos, que se pueden canjear por productos terminados o vender por dinero.
Hoy en día, la agricultura de subsistencia se practica principalmente en países en desarrollo y áreas rurales. Aunque es una práctica de alcance limitado, los agricultores trabajan con conceptos altamente especializados que les permiten producir suficientes alimentos para ganarse la vida sin depender de ningún tipo de industria o prácticas más elaboradas.
Cuanto menor es la participación de este tipo de agricultura en relación con los productos comercializados, mayor es el enfoque en la agricultura de subsistencia. Para poder definir bien cómo es este tipo de agricultura, algunos autores creen que la producción está destinada al autoconsumo y Lo que se destina a la venta no supera el 50%, es agricultura de subsistencia.
Principales cultivos de la agricultura de subsistencia
Veremos qué plantas están destinadas principalmente al autoconsumo. La primera y más destacada característica es el alto autoconsumo de los productos elaborados. Las fincas dedicadas a este tipo de agricultura son más pequeñas, aunque esto no significa necesariamente que la agricultura sea de subsistencia. Hay algunas empresas dedicadas a la horticultura suburbana que también son pequeñas pero que están impulsadas principalmente por el mercado y son bastante eficientes en ello.
Otra característica que se nota de este tipo de agricultura es que suele tener poca inversión económica para sus prácticas. Suelen estar dotados de baja competitividad, por lo tanto, no deben llevar al mercado productos acelerados o de alta calidad.. Lo más normal es verlos empleando nuevas tecnologías eficientes para la producción de plantas en estos films. No hay grandes máquinas ni se utilizan nuevas tecnologías. Los trabajadores están empleados y se consideran poco cualificados. En la mayoría de los casos, son familiares que se dedican al cuidado de las plantas.
Si bien la mayoría de las veces es así, en muchos casos hay personas que trabajan en esta modalidad y han desarrollado procedimientos que funcionan muy bien a pesar del reducido espacio en el que pueden contar. Hay que tener en cuenta que la experiencia a lo largo de los años provoca el desarrollo en sí misma. También hay que sumar la experiencia heredada de antepasados que se dedicaron a estos deberes.
Tipos de agricultura de subsistencia
Veamos los diferentes tipos:
Agricultura migratoria
Es un tipo de agricultura que se realiza sobre un trozo de bosque. Para llegar a esta propiedad, el bosque se despeja mediante una combinación de tala y quema. Se cultiva más tarde. Unos años más tarde, la fertilidad del suelo disminuye, por lo que la tierra se abandona y el agricultor se traslada a limpiar otro nuevo terreno. Mientras la tierra está en barbecho, el bosque vuelve a crecer en el área despejada y se restaura la fertilidad y la biomasa del suelo. Es como una especie de tiempo que se le da al suelo para que se regenere.
Una década después, el agricultor puede volver al primer terreno. que seguramente tendrá la misma fertilidad o una mayor que antes. Sabemos que este tipo de agricultura es sostenible a largo plazo, pero solo para bajas densidades de población. Si se tiene en cuenta una mayor carga de población, se requiere una destrucción forestal mucho más frecuente, lo que impide la restauración de la fertilidad del suelo. Además, también promueve la maleza a expensas de árboles grandes. Como resultado de la mala práctica de este tipo de agricultura, se producirá la deforestación y la erosión del suelo.
Agricultura primitiva
Este tipo de agricultura utiliza técnicas como la tala y quema. Una de las principales características que tenemos es que se generan en espacios marginales. Debido a su ubicación, las plantas también se pueden regar cuando están cerca de una fuente de agua.
Agricultura intensiva
Aunque la agricultura de subsistencia es en su mayoría autosuficiente, hay parcelas donde se utilizan herramientas simples y más mano de obra. El objetivo es conseguir el máximo beneficio mediante el uso óptimo del espacio. Los países que se encuentran en este tipo de objetivos son aquellos en los que el clima ofrece muchos días soleados y suelos muy fértiles. Esto permite más de una cosecha al año en la misma parcela.
En situaciones más intensivas, los agricultores utilizan terrazas en pendientes pronunciadas para el cultivo. Por ejemplo, tenemos campos de arroz.
Algunos ejemplos actuales de agricultura de subsistencia son las áreas selváticas donde después del proceso de tala y quema Se cultivan plátanos, mandioca, patatas, maíz, frutas, calabaza y otros alimentos. Una vez que la recolección fue posible, el área de prueba toma alrededor de 4 años y luego se debe encontrar otro sitio de cultivo con el mismo objetivo que el primero.
Espero que con esta información pueda aprender más sobre la agricultura de subsistencia y sus detalles.
